一日之计在于晨，早餐对孩子成长尤为重要，家长不可糊弄了事( 二 )
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影响智力发展
很多人认为吃早餐与智力无关 ， 但事实并非如此 。 如果人体在超过12小时内不能获得正常的食物供应 ， 大脑的代谢过程就会受到影响 。 如果儿童从小养成不吃早餐的习惯 ， 他们的智力水平可能低于正常儿童 。
影响身体健康
充足的营养是健康的保证 。 如果宝宝们总是不好好吃早餐 ， 摄入的营养就可能跟不上宝宝身体发育所需的营养 。 这样不但可能导致宝宝身体抵抗力的下降 ， 严重时会出现贫血和血糖含量降低 ， 影响儿童正常学习和生活 ， 上课时难以集中注意力 ， 影响学习成绩和身体健康 。
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导致发育不良
长时间不吃早餐的孩子会缺乏营养 ， 导致发育不良 。 这主要是因为早餐能提供人体所需营养的三分之一 ， 而这是中餐和晚餐所不能提供的 。 如果你长时间不吃早餐 ， 会对孩子的健康产生很大影响 ， 并导致发育不良 。
想让宝宝健康成长 ， 早餐尤为关键 ， 父母不容忽视
不要吃得太单调
一些新手父母在为孩子做早餐时最常犯的错误之一就是只吃一种食物 。 像小米鸡蛋粥、小米咸菜粥、小米蔬菜粥和馒头是最常见的组合 ， 不是稀饭不好 ， 而是稀饭和泡菜包子的搭配没有营养 。
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就像父母经常给孩子吃的粥一样 ， 碳水化合物其实是小米粥烹饪过程中最重要的元素 。 它的营养结构非常简单 ， 无异于孩子发育中的“隐形杀手” ， 制约着孩子的身高发育 。
不要经常吃“硬饭”
那么什么是硬饭？硬餐是指午餐和晚餐吃的食物 ， 主要是干粮 ， 可以很快填饱肚子 。 如果家长早餐只给孩子米饭、包子等类似的食物 ， 其实会在一定程度上加重孩子肠胃的负担 ， 导致消化不良 。 为了避免出现这种情况 ， 家长不妨为孩子准备一份干湿两用的早餐 ， 不仅可以补充流失的水分 ， 还可以补充生长所需的蛋白质 。
不要只吃素食 ， 要荤素搭配
因为我们传统的饮食习惯 ， 很多家长认为孩子早餐不需要吃太多肉 ， 所以很多孩子早餐吃素食 。 但父母眼中的脂肪对孩子的成长其实很重要 ， 以婴儿发育为例 ， 他们每一步都离不开蛋白质 。 早餐蛋白质不足的宝宝 ， 会失去大部分成长机会 ， 未来身高发育会“落后” 。
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写在最后：
对于怎么样的早餐才最科学 ， 一些专家也提出了建议 。 总结来说就是儿童早餐必须做两件事：首先 ， 父母不要给孩子吃垃圾食品或单一的粥；其次 ， 父母应该为儿童提供高蛋白和营养的食物 ， 多喝牛奶或者鸡蛋等 。
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