要去虾线 。虾线是皮皮虾的消化道 ， 是皮皮虾未排泄完的废物 ， 而且虾线中含有苦味的物质 ， 会影响皮皮虾的口感 。皮皮虾也称为琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、虾蛄 。
皮皮虾多穴居 ， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴 ， 主要捕食小型无脊椎动物 。
皮皮虾全部是海生 ， 绝大多数的种类生活在热带和亚热带海域 ， 少数生活在温带海域 。
【皮皮虾要去虾线吗】皮皮虾分布在俄罗斯的大彼得海湾、日本、中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛 。
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