枣特别适合女性朋友吃,有美容补血效果,是补血的好货吧 。那么你知道枣的营养价值吗?
吃红枣有什么好处? 枣的效果和作用
枣是优良的热带亚热带稀有水果 。台湾枣果实营养丰富,又脆又甜又好吃 。含有很多维生素c、钙、磷、维生素b、胡萝卜素等 。素被称为“维生素丸”,被称为“日食三枣,长生不老” 。由于其果实形状优美,有苹果、梨、枣的风味,台湾枣也有“热带小苹果”的美称 。
青枣的营养成分
蔬果重50-100克,甜度10-20度,每100克枣含蛋白质1.2克,脂肪0.3克,碳水化合物23.7克,富含维生素和多种微量元素 。
大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣,长生不老”一词 。果实生食,营养丰富,有净化血液、帮助消化、美容等保健作用 。生食肉质柔软多汁,甜度高,口感好,风味独特,单果重100-400克,有“热带小苹果”“维生素丸”的美称 。枣的维生素最高为243mg/100g,比猕猴桃高62mg/100g 。维生素c是抗氧化剂,具有预防缺铁性贫血、促进伤口吻合、预防过敏、降低胆固醇等作用 。
青枣的营养价值
红枣果实生食,营养丰富,有净化血液、帮助消化、美容等保健作用 。生食肉质柔软多汁,甜度高,口感好,风味独特,单果重100-400克,有“热带小苹果”“维生素丸”的美称 。下面具体说明枣的营养价值 。
1、增强人体免疫力
枣含有大量糖类,主要是葡萄糖,还含有果糖、蔗糖、葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯糖和半乳醛多糖等 。并含有大量维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,可以提高人体免疫功能,增强抗病能力 。
2、增强肌力,增加体重
实验小鼠每天吃红枣饮片,共3周,体重增加明显高于对照组,并且在游泳试验中,其游泳时间明显延长于对照组,说明红枣具有增强肌力增加体重的作用 。
3、保护肝脏
对四氯化碳肝损伤的兔子,每天给红枣饮片1周,结果表明血清总蛋白和白蛋白比对照组明显增加,证明红枣有肝脏保护作用 。
4、抗过敏
枣乙醇提取物对特异性反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示枣具有抗过敏反应作用 。
5、镇静安神
【吃枣有什么好处? 枣的效果和作用】枣中所含的黄酮双葡萄糖苷a具有镇静、催眠、降压作用,其中分离的葡萄柚苷c葡萄糖苷类具有中枢抑制作用,即降低自发运动和刺激反射作用、强直木僵作用,枣具有安神、镇静的作用
6、抗癌,抗突变
枣含有多种这样的化合物,其中,约铂酸、山植酸发现了抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用 。枣中含有的营养素可以增强人体的免疫功能,对防止癌症抗癌和维持人体脏腑功能有一定的效果 。
编后语:以上是枣的营养价值介绍 。怎么样? 有很多吧 。我有枣 。另外,我建议枣的治疗方法供参考 。枣粥枣50g,白果15粒去壳,加入杏仁15g,冰糖适量,洗干净的粳米100g,清水1000ml,用大火煮沸,用小火煮成粥 。这粥润肺平喘,消炎利咽 。
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