经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

喝葡萄酒有什么好处？ 喝葡萄酒的效果和作用( 三 )

生活百科


6、红葡萄酒防治视网膜变性
根据美国哈佛大学的研究，红葡萄酒有防止黄斑(视粘膜)变性的作用 。黄斑变性是为了有害氧分子游离，损伤肌肉体内的黄斑，但葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有去除氧自由基的物质白黎芦醇，可以保护视沈觉免受其危害 。事实证明，经常喝少量红葡萄酒的人黄斑变性的可能性比不饮用的人低20% 。
7、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的实验结果表明，适量饮用葡萄酒有助于提高大脑的记忆力和学习能力 。来自米兰大学的两名医生经过大量实验发现适量喝葡萄酒会在脑内生成一定量的化学物质，这种物质会促进神经细胞记忆相关的酶的生成 。据测定，喝葡萄酒后这种酶的生成量比未饮用者更能增强大脑的记忆力和学习能力 。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当地喝葡萄酒，以保持旺盛的能量，以免因减肥而萎靡和记忆力下降 。
8、葡萄酒能防治感冒
流感病毒对很多药物都有抗性，因此至今为止全世界对流感还没有良策 。但是，我发现经常喝葡萄酒的人中很少感冒 。这一现象引起了人们的关注，他们将红、白葡萄酒和葡萄原汁加入病毒培养液进行实验，结果表明，单纯疱疹病毒的各柯克萨奇病毒等常见感冒病毒在葡萄酒和原汁中都失去了活力，其中葡萄皮渗出的原汁科学家们认为葡萄中含有“酚”类化合物，在病毒表面形成薄膜，不易进入人体细胞，有预防感冒的效果 。因为“苯酚”主要存在于葡萄皮中，所以感冒时喝热红葡萄酒可以减轻感冒症，预防感冒 。
以上事实表明，葡萄酒被称为“世界历史长河中从来没有使用过的最古老的饮料和最主要的药” 。
三、葡萄酒的其他好处补充
许多研究证实，每天喝适量的葡萄酒(俗称“葡萄酒”)有益于人体健康，特别是对被称为“生命杀手”的心脏病，预防效果最明显 。
人体肥胖、血管阻塞、器官功能下降，是因为酸性物质摄入过多，使机体保持适当的弱碱状态对人体健康非常必要 。葡萄酒是含酒精饮料中罕见的碱性饮料之一，在摄取大鱼肉等酸性食品时，适量饮用葡萄酒非常有助于中和人体的酸碱度 。
引起心血管病的原因是血液中的高含量胆固醇和血脂 。葡萄酒中高含量多酚类——“白藜芦醇”可降低血液中坏胆固醇和血脂的含量，减轻动脉粥样硬化和心脏病 。另外，因为含有去除身体产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，使皮肤恢复美白光泽的强力抗氧化剂，所以葡萄酒素被称为“老年人牛奶” 。
喝葡萄酒好处最大的是法国 。法国人喝葡萄酒没有中国人喝茶一样深的理由 。一项调查显示，法国中年男性每10万人中就有95人死于心脏病，而美国则多达256人 。法国人的葡萄酒饮用量居世界首位 。大量饮酒和热量高的食物不会提高法国人得心脏疾病的概率的现象被称为“法国悖论” 。
葡萄酒的酒精度数一般为12~16，维生素含量丰富，含有锰、锌、钼、硒等微量元素 。但是葡萄酒毕竟是酒，据说“水可以载舟，也可以想要船” 。虽然没有酒那么强，但是长期喝太多酒，或者喝醉了的话，就会吸收太多酒精 。肝脏成为重担后，蓄积无法排出的毒素，身体其他器官的功能衰退，导致肝硬化 。
因此，喝葡萄酒一定要适量 。一般中年男性每天平均喝100~150毫升(约2~3两)比较好，女性可以酌量减少 。另外，最好不要空腹喝，佐餐时喝 。这样可以增进食欲，帮助消化，减少酒精的吸收 。吸收速度变慢，有利于葡萄酒的活性氧去除功能 。
喝红酒的坏处:
喝葡萄酒实质上没有什么特别的好处 。酒有助于血管扩张，但适量 。量多对心脏不好会得酒精性心肌炎 。另外，实际上，酒对大脑、肝脏、胰脏绝对不好，所以用酒保护心脏是个坏主意，但可以降低心脏病 。体内的血小板一旦遇到这些硬块，就会认为是受伤的区域而引起血液凝固反应 。这个过程在血管中形成很大的闭塞，引起中风和心肌梗塞 。所以，身体好还是想运动，不暴饮暴食，蔬菜水果必须平衡 。

经验总结扩展阅读


上一篇：鼠年女孩取名应该怎样取

下一篇：吃豆制品有什么好处？ 豆制品的营养价值和效果作用