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喝葡萄酒有什么好处？ 喝葡萄酒的效果和作用

生活百科

红葡萄酒是葡萄酒的通称，不一定指红葡萄酒 。葡萄酒有很多分类方法 。从产品的颜色来说，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红色葡萄酒三种 。其中红葡萄酒可以细分为红葡萄酒、半甜红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。
喝葡萄酒有什么好处？ 喝葡萄酒的效果和作用
葡萄酒含有人体维持生命活动所需的三种营养素、维生素、糖和蛋白质 。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源 。葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质 。葡萄酒中的有机酸成分也不少 。例如，葡萄酸、柠檬酸、苹果酸大部分来自葡萄原汁，可以有效地调整神经中枢、舒肌活血 。对大脑和体力劳动者来说，是不可缺少的营养物质 。红葡萄酒含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素聚集，远远优于最佳矿泉水 。
葡萄酒中的多酸含量相当多，因此对心血管疾病的预防起着非常好的作用，有助于预防动脉硬化和老年痴呆症等疾病，具有骨质疏松症的危险性和“止住脸”等重要的效果 。
在普通人的观念中，生活上的乐趣似乎总是违背健康，但葡萄酒只要不过剩，就证明了乐趣和健康原是可以并存的 。1992年，美加流行闰、病学家区艾-利森(CELLISON)在法国经常吃富含脂肪类的食品，法国人的平均胆固醇值也不低于其他国家，但法国心脏病死亡的比例在各工业国最低，其发病率在美国
一、葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的身材，使人赏心悦目 。放在杯子里，水果香味的年鼻品尝时酒里的单宁有点涩，促进食欲 。这些都使人体处于舒适欣欣的状态，有利于身心健康 。
2、美容养颜
一直以来，红葡萄酒作为美容养颜的好品很受欢迎 。
对女性来说，通过促进新陈代谢，去除氧自由基，营养皮肤组织，使女性们的皮肤更柔软，更有生命活力，更耀眼 。据说法国女性皮肤细腻湿润，富有弹性，与经常喝红葡萄酒有关 。红葡萄酒防止老化，防止皮肤起皱 。除了饮用之外，很多人喜欢把红葡萄酒涂在脸上和体表上 。因为低浓度的果酸有抗皱纹的作用 。
对男性来说，红葡萄酒可以起到流血、消除疲劳、放松身心、激活免疫神经网络、缓解生殖系统老化的作用 。
喝红葡萄酒的好处非常多，但也有量的限制 。专家认为，如果喝红葡萄酒，以酒精含量的12%计算，一天不应该超过250毫升 。否则，可能会危害健康 。
3、延缓衰老
人体和金属一样，在自然中逐渐“氧化” 。人体氧化的主要原因不是氧而是氧自由基，是细胞核外不含电子的活性基因 。不成对的电子容易发生化学反应，损伤DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质、脂质等重要的生物分子，影响细胞膜的输送过程，损害各组织、器官的功能，促进生物老化 。红葡萄酒中含有很多酚化物、单宁、黄酮类、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等抗氧化剂，可以去除或对抗氧自由基，因此具有抗老化作用 。
4、滋补作用
葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质 。这些都是人体不可缺少的营养素 。不用事先消化，就可以直接被人体吸收 。特别是对身体弱的人，多喝适量的葡萄酒，有利于恢复健康 。葡萄酒中的酚类和低聚物具有制造氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(对细胞中的DNA和RNA的伤害等)，这些伤害会引起白内障、心血管病等退化性疾病因此，经常喝适量的葡萄酒有防止老化、延长益寿的效果 。

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