干邑白兰地是一种具有丰富质地和风味的白兰地，郁金香形玻璃杯是饮用白兰地的理想选择 。
将少量干邑白兰地倒入玻璃杯中 。
将玻璃杯放在手掌中约10分钟，慢慢地自然地加热干邑白兰地，这样不会太快蒸发香气 。
看看玻璃杯中干邑白兰地的表面，特别注意它的颜色 。颜色可以告诉你干邑的年龄：最年轻到最古老的干邑白兰地，从浅色到黄色，琥珀色，金色和红色 。
将鼻子放在玻璃杯边缘轻轻吸气，这种香气被称为montant 。干邑白兰地的气味通常是花香或果香，可以有紫罗兰，杏，坚果甚至木瓜的味道 。
将玻璃杯移开，轻轻旋转玻璃杯，再次闻干邑白兰地的气味 。
最后，将玻璃杯放在嘴唇上，然后喝一小口 。让干邑通过您的味觉，慢慢享受白兰地的复杂质地 。年轻的干邑严重受到冲击，几乎冲动，但较老的品种更温和 。
打开任何调酒师指南，你会发现用白兰地制成的大量鸡尾酒 。无论您是在鸡尾酒，直接饮用还是加冰块饮用，懂一点白兰地知识和选择正确的酒杯都可以增强体验 。
喝白兰地的方法
直饮只是直接将白兰地倒入酒杯，在室温下无冰饮用，或者加冰块饮用 。
白兰地可以与其他烈酒，果汁或奶油混合，制作各种鸡尾酒，如brandy sidecar，brandy Alexander（白兰地亚历山大） 。白兰地鸡尾酒通常与冰块一起摇动，并配以芳香装饰 。
正确的选择白兰地酒杯
带有短茎的宽酒杯，弯曲的口鼻部专为饮用白兰地而设计 。锥形口使鼻子捕获酒的深度和香气 。宽大的杯体可以很容易地用手温暖饮料 。
如果加冰饮用，通常选择高脚或较短的老式玻璃杯饮用白兰地 。
加热或不加热
许多鉴赏家喜欢在啜饮之前用宽口径的酒杯加热白兰地，因为温和的热量可以增强风味和香气 。一个简单的方法是将温水倒入吸管中，将其旋转，然后在加入白兰地之前倒出水 。或者，在明火上小心地加热一瓶白兰地，不要过热，这可能会导致酒精蒸发并破坏味道 。在啜饮时轻轻地加热饮料，保持手掌与鼻子持续接触 。
白兰地与干邑白兰地
【白兰地怎么喝？】干邑白兰地是一种白兰地，虽然白兰地是由各种水果（如桃子，苹果或浆果）在世界各地生产的，但干邑白兰地仅由法国干邑地区种植的三种葡萄酿制而成 。两种烈性酒都经过蒸馏，但干邑白兰地经过两次蒸馏和陈化，通常比白兰地更贵 。两者都可以以相同的方式享用，但饮用干邑的首选方式是直饮 。
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