柑橘客|益智健脑、养血乌发的小食谱
【柑橘客|益智健脑、养血乌发的小食谱】
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核桃黑芝麻枸杞豆浆
滋补肝肾、养血乌发 。
黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质 ， 还有碳水化合物、芝麻素、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分 。 其中 ， 芝麻素可以使肝功能恢复 ， 提高免疫力 ， 肝病患者经常食用可以起到滋补肝阴的作用 。
原料：枸杞、核桃仁、黑芝麻各15克 ， 水发黄豆50克 。
做法：
1、将洗好的枸杞、黑芝麻、核桃仁倒入豆浆机中 。
2、倒入洗净的黄豆 ， 注入适量清水 ， 至水位线即可 。
3、盖上豆浆机机头 ， 选择“五谷”程序 ， 再选择“开始”键 ， 开始打浆 。
4、待豆浆机运转约15分钟 ， 即成豆浆 ， 把祝好的豆浆倒入滤网中 ， 滤取豆浆 ， 倒入碗中 ， 用汤匙撇去浮沫即可 。
核桃花生猪骨汤
原料：花生75克 ， 核桃仁70克 ， 猪骨块275克
调料：盐2克
做法：
1、锅中注入适量清水烧开 ， 放入洗净的猪骨块 ， 汆煮片刻 。
2、关火后捞出汆煮好的猪骨块 ， 沥干水分 ， 装入盘中 ， 待用 。
3、砂锅中注入烧开 ， 倒入猪骨块、花生、核桃仁 ， 拌匀 ， 大火煮开后转小火煮1小时至熟 。
4、加入盐、搅拌片刻至入味 ， 盛出煮好的汤 ， 装入碗中即可 。
益智健脑、延年益寿 。
核桃仁具有滋补肝阳、强健筋骨的功效 。 核桃油中的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量高于橄榄油 ， 饱和脂肪酸含量极微 ， 是预防动脉硬化、冠心病的优质食用油 。 适量食用核桃仁能温补肝肾和润肺 。
简单容易操作的两个小食谱 ， 大家都学会了吗？
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