秋梨膏又称悉尼膏,以精选的秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配合其他止咳、祛痰、生津、润肺药,如面团、葛根、萝卜、麦冬、藁节、生姜汁、贝母、蜂蜜等药 。秋梨膏曾经是宫廷内专用的药品,但在清朝由御医传给宫廷之前没有流传到民间 。之后,在北京郊外的秋梨调制,在首都销售,因此成为了北京的传统特产 。
秋梨膏的效果
秋梨膏润肺止咳,生津利咽 。用于阴虚肺热咳喘促、痰唾液粘稠、胸膈满闷、口干咽干、烦躁音 。对肺热长期孤立伤阴者特别好 。
秋梨膏的制作方法
1 .制作秋梨膏时,根据需要可以加入罗汉果、面团、葛根、贝母等中药材,起到保健的作用 。
2 .煮梨汁时,加入的枣多的话,产品的颜色会变深,其中的枣味会盖过梨膏的味道 。
3、秋梨膏的浓度可以根据自己的喜好增减煮的时间 。
4、蜂蜜请选择普通没有特别味道的蜂蜜 。否则,蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道 。
加蜂蜜的时候,梨膏的温度不要太高 。否则蜂蜜中的营养成分会被破坏 。
喝的时候,请拿1~2杯秋梨膏,用温水冲洗 。
7 .制作的秋梨膏请放入密闭罐,放入冰箱冷藏保存 。
8、秋梨是秋天生产的鸭梨或悉尼 。秋梨味道甜美,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用 。
秋梨膏的服用方法
1、空腹直接服用 。
早餐加牛奶豆浆喝 。
睡觉前用温水稀释两勺后服用 。
吃秋梨膏的禁忌
【秋梨膏的作用和效果秋梨膏的做法】到了秋天,天气干燥,有些人的桌子上放着一瓶秋梨膏 。像饮料一样一起喝,心清气爽,滋润肺 。但是专家警告说秋梨膏不能作为饮料喝 。手脚冰凉,大便拉肚子的人不要服用 。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能 。膏中含有凉性、养阴生津的药,有秋梨性寒凉、麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、面团、葛根、贝母等 。
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