39健康网|牛羊肉是发物，癌症患者能吃吗？肿瘤科医生终于说了大实话
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发烧、受伤不能吃什么？大家肯定会想到发物 ， 羊肉就是发物中最典型的一种 ， 也因此 ， 它常被病人“拒之门外” ， 到底发物指哪些食物？受伤真的不能吃发物吗？想必很多人都有这样的困惑 。
?一、“发物”主要分为六类
“发物”的说法来源于中医 ， 《中国药膳辨证治疗学》就曾提到：发物不仅不能够给患者带来治疗 ， 还因食用发物诱发一些其他的疾病 ， 给患者带来二次伤害 。 那么问题就来了 ， 日常生活中我们常见的发物又有哪些？
——蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜 ， 韭菜 ， 葱姜蒜等 ， 这类食物都属于诱发类食品 。
——水果类：桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等都属于易生热水果 。
——食用菌类：主要有蘑菇 ， 香菇等食物容易造成动风生阳 。
——海鲜类：带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品对过敏者容易诱发过敏症疾病 。
——禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等有温热之性 ， 易灼伤血络或行气动血 。
——发酵类：酒糟、酒、奶酪腐乳等容易妨碍脾胃运化间接助湿化热 。
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?二、肿瘤患者能吃发物吗？
从现代病理学的角度看 ， 肿瘤并非过敏性疾病 ， 也非传统意义上的疮疡肿毒 ， 跟发物关键其实并不大 ， 另外发物也不会引起肿瘤的复发和转移 。
因此 ， 肿瘤患者是可以吃发物的 。
从营养角度来说 ， 果蔬类、海鲜类等食物还是具有一定的营养成分 。 如果对发物一律忌口 ， 肿瘤患者就很容易出现营养不良、免疫力下降等问题 ， 增加了患者肿瘤转移复发的概率 ， 也容易让患者无法承受手术 ， 化疗等 。
?三、癌症患者真正要少吃的是这些
癌症是一种致死率很高的疾病 ， 临床上首选治疗方法是手术 ， 但即便是术后 ， 也要在饮食上多加注意 ， 否则容易引起复发 。 日常生活中 ， 以下4类食物肿瘤患者一定不能吃 。
1.高脂食物
脂肪虽然是人体所需的热量来源 ， 但是过多食用容易让患者在治疗阶段出现恶心、呕吐等症状 。
2.油腻食物
癌症患者的日常饮食其实跟我们普通人没有区别 ， 但因为多数患者会有肠胃虚弱的症状 ， 所以要避免过油的食物 ， 如油炸 ， 烧烤等食物 。
3.辛辣食品
患者在日常饮食中尽量不要加入辣椒、咖喱、胡椒等食物 ， 这些辛辣食物有可能促进癌细胞的增生 ， 加速病情恶化 。
4.酒
酒精是一种可以促进毒素吸收的致癌物 ， 不仅会引起胃部损伤 ， 大量饮酒也会造成血热 ， 不利于病情恢复 。
总结
抗癌之路虽然重要 ， 但是合理的营养搭配也是必不可少 。 防止身体营养不良导致的体质下降 。 另外小编在这里也希望大家都能够早日摆脱病魔 ， 恢复身体健康 。
参考资料：
1.《发物到底是什么？乱吃发物会有什么严重后果吗？》黄洁怡 江西省中医院 2021-07-26
2.《到底什么是“发物”？癌症患者能吃“发物”吗？》上海细胞治疗工程技术研究中心 2020-09-22
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