高钾食物是所有均衡饮食的重要组成部分 。钾这种矿物质有助于调节你身体的液体水平,帮助肌肉功能和清除废物,并保持你的神经系统正常运作 。研究表明,钾可以降低高血压患者的血压,并可能降低中风的风险 。下面我们一起来看看含钾高的食物有哪些?
10、果干
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想要一种富含钾的零食,又能满足你对糖的渴望,试试杏脯吧 。事实上,杏仁在干燥或脱水的情况下对你的健康最有益,因为这样会使营养水平更加集中 。仅仅一杯就能让你达到每日钾摄入量的三分之一,或者1500毫克 。如果你不喜欢杏干,可以试试桃子干、葡萄干干或无花果干,这些水果也富含钾,而且一年四季都有 。
9、深绿色蔬菜
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钾的最佳来源是深色绿叶蔬菜,比如菠菜,每杯煮熟的菠菜含有800毫克钾 。白菜煮熟后每杯含600毫克左右,瑞士甜菜煮熟后每杯含1000毫克左右 。绿叶蔬菜营养丰富,热量低,维生素和矿物质含量高,所以你每天吃绿叶蔬菜感觉很好 。
【含钾高的食物有哪些 钾含量高的食物排名】
8、牛奶
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虽然水果和蔬菜是钾的最佳食物来源,但乳制品也可以在你的饮食中添加这种矿物质 。一杯全脂牛奶含有300毫克以上的钾,而等量的脱脂牛奶含有近400毫克的钾 。
7、橡实南瓜
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当你准备食物的时候,你可能不会经常想到它,但是橡实南瓜是一种富含纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质的食物,尤其是钾,一杯熟南瓜含有将近650毫克 。
6、鲑鱼
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喜欢吃鱼的人,请为你自己喝彩吧 。大多数鱼都含有钾元素,其中鲑鱼所富含的钾会更加的多 。一块3盎司的野生大西洋鲑鱼含有大约500毫克的钾,除此之外,鲑鱼还富含omega-3脂肪酸和维生素d 。
5、鳄梨
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如果鳄梨还不是你家里的主食,那就把它添加到你的购物清单上 。这种营养丰富的食物富含钾元素,一个鳄梨含有975毫克钾元素,以及维生素和有益心脏健康的脂肪,而且它们天然不含胆固醇,钠含量也很低 。
4、香蕉
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如果你听说过富含钾的食物,你可能知道香蕉是一个很好的来源,每个香蕉含有超过400毫克的钾 。香蕉是一种健康的高能量零食,富含维生素B6,富含纤维和维生素c 。
3、芸豆
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如果你喜欢芸豆,想办法在你的膳食中添加更多的芸豆,也许正是你需要从饮食中摄取更多钾的原因 。“芸豆是钾的重要来源,每杯超过600毫克,”拉奇曼-罗斯说 。“它们的纤维含量也很高 。”她建议把它们加到沙拉里,或者和盐和胡椒一起捣碎,做成芸豆馅煎饼 。
2、番茄干
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新鲜的番茄含有钾元素,但你会从其他形式的番茄中获得更多,比如番茄酱、番茄酱,甚至晒干的番茄 。每杯番茄中含有1800毫克以上的钾元素(约为你每日推荐摄入量的50%) 。晒干的番茄脂肪含量低,纤维和维生素C含量高,是蛋白质的良好来源,有助于促进消化和免疫系统健康 。
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