婴儿米糊是指通过现代营养科学 ， 以原生态优质小米、大米为主要原料 ， 以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料 ， 同时含有适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿米糊 。
婴儿时期的宝宝前六个月一般是母乳哺育 ， 但大于七个月的宝宝母乳所提供的营养已经明显跟不上 ， 这个时候就需要谷物中的粗纤维来给婴儿补充营养 。最常见的食物就是米糊 ， 那么如何制作出宝宝爱喝又营养的婴儿米糊呢 ， 我们来一起学习一下 。
一、食材的选取
制作婴儿米糊 ， 首先要选取优良的大米作为基础材料 ， 根据宝宝的年龄可以添加核桃 ， 玉米等营养谷物 。宝宝月龄稍微大一点 ， 吞咽比较习惯时 ， 可以加入胡萝卜、青菜等食物作为辅助 。
二、打磨
首先将选好的大米淘净 ， 然后用温度稍高的水浸泡一个小时左右 。然后将大米放入打粉机等研磨的机器把大米打成质地均匀的米粉 。依次可以把核桃等谷物打磨成粉 。如果加入蔬菜等食物 ， 只要切得碎一些就可以 。
三、混合
将几种打好的谷物粉混合在一起 ， 用勺子搅拌均匀 。然后装入容器中密封起来 ， 放入冰箱或者阴凉干燥的地方保存 ， 要吃的时候取出来就可以 。
四、熬煮
如果现吃的话可以将打好的谷物粉放入锅中 ， 加水 。水的量大概是米糊的八九倍左右 ， 在此基础上再多加一点点的水 。要用小火熬煮 ， 中间要不停搅拌 ， 注意不要粘锅 。熬制熟以后关火再沉几分钟即可出锅 。
五、辅料
【自制婴儿米糊配方身为妈妈的你这个一定要学会】基础米糊煮好以后可以在熬制期间加入蔬菜 ， 胡萝卜沫等食材 ， 熬制几分钟使蔬菜煮软 ， 即可出锅 。香喷喷的宝宝米糊就做好了 。
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