导读：蔬菜还是吃应季的好，应季蔬菜不仅新鲜，而且对我们的身体有好处，不然每个节气都有适合吃的蔬菜是怎么回事呢？这是为了告诉你到了这个节气就该吃怎样的蔬菜补身体 。那么，2022霜降吃什么蔬菜？2022霜降能吃的蔬菜有哪些呢？和小编一起去看看吧 。
2022霜降吃什么蔬菜
1、青菜
霜降时节可以吃上一些青菜 。首先霜降过后气温变低，这时候的青菜是最好吃的，吃上去会有一丝丝的甜味 。其次青菜它的维生素含量高，纤维素高，特别适合调理人体的身体机能，因此霜降时节多吃青菜，对身体非常有益 。青菜呢回来洗一洗，直接切碎爆炒一下就可以吃，当然还可以煮汤喝，还可以把它剁成馅，包饺子或者馄饨吃，都非常的不错 。
2、萝卜
都说冬天的萝卜赛人参，霜降时节吃萝卜也是非常好的 。新鲜的萝卜经过霜降之后，会特别的甜，这时候可以直接生吃，还可以把萝卜切丝炒着吃，切块煮汤吃，或者干脆凉拌吃都非常的不错 。多吃一些萝卜补气润肺，是非常不错的滋补食材 。
3、冬瓜
冬瓜它是有利尿的作用的，因为到了霜降之后，天气变冷，人们就开始不愿意动了，就会久坐，久坐之后双腿容易虚，这时候可以多吃一些冬瓜，起到一个利尿消肿作用 。同时冬瓜也是可以清理肠道的，适合在霜降时候吃 。
4、山药
山药是非常好的一种蔬菜，可以炒着吃，也可以把它蒸熟之后，直接当主食来吃 。多吃一些山药，其实也是可以起到补气补血的作用的，因此大家在霜降时节可以多吃一些山药 。
2022霜降能吃的蔬菜有哪些
1：南瓜
南瓜含有β胡萝卜素，人体吸收后会转化为维生素A，可以改善秋燥 。而且，南瓜的果胶成分可以吸附孩子体内的毒素，保护肠胃粘膜 。而南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。所以，对于孩子来说，深秋是个吃南瓜的好季节 。
【2022霜降吃什么蔬菜 2022霜降能吃的蔬菜有哪些】推荐：南瓜红枣发糕
材料： 南瓜泥300g、牛奶100g、细砂糖30g、面粉250g、酵母3g 。
做法：
1、南瓜去籽去皮上锅蒸熟，捣烂成南瓜泥;
2、加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀;
3、加入面粉搅拌成南瓜糊，发酵至两倍大;
4、南瓜糊倒入模具中，盖上盖子发酵约10-15分钟;
5、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟 。
2：莲藕
深秋的莲藕脆嫩多汁，容易消化，可以生吃，也可以做菜 。生吃可以润肺止咳，适合上火的孩子，可以防治秋燥 。熟食可以益胃健脾，很适合给脾胃虚弱的孩子吃噢 。
推荐：香煎藕饼
材料： 莲藕1节、胡萝卜1根、猪肉馅1碗、食盐、胡椒粉
做法：
1、莲藕去皮洗净剁成莲藕碎;
2、胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎;
3、把肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀;
4、平底锅烧热转小火，将藕饼放入锅中双面煎熟，就可以了 。
3：白萝卜
俗话说得好，秋后萝卜赛人参 。白萝卜可以清热除火，化痰止咳，调理脾胃，对秋天孩子常见的消化不良、咳嗽、咽喉痛等有很好的辅助治疗效果 。
推荐：腊味萝卜糕
主料： 白萝卜700克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、粘米粉150克、糯米粉150克、食盐少许、植物油少许
做法：
1、萝卜洗净擦丝，放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分;
2、腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用;
3、萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团;
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