百艾堂|本周出伏！出伏后30天，这4忌，勿踩！( 二 )
葡萄更更方便的吃法 ， 可以做成葡萄膏：
1、生葡萄2500g洗净 ， 再用水泡一两个小时 ， 然后晾干 。
2、带上一次性的手套 ， 把葡萄用手挤碎 ， 去皮、去核 ， 只留下葡萄汁 。
3、把葡萄汁放在锅里熬 ， 熬到很稠的时候 ， 倒进一个杯子里 。
4、将500g蜂蜜用锅煮开 ， 把蜂蜜倒进杯子里 ， 跟熬好的葡萄汁拌匀 ， 放到冰箱里贮存 。 随时服用 ， 用水冲服或者当做果酱 。
当然说起吃酸 ， 排在家常用品中的首位者 ， 当属醋这一常见的调味品了 。
中里巴人认为：醋是直接走肝经的 ， 肝遇到酸就会收敛 。
醋也可以也缓和姜的辣性 ， 因为酸味儿是收敛的 ， 于是姜宣发的力量便收敛进去了 ， 由此变得平和起来 ， 也没有姜的一股辣味儿了 。
这时姜的升发功能也入到肝里 ， 收中有发 ， 能提升肝阳之气 。 这样一想 ， 醋泡姜简直是双剑合璧 。
早上起来 ， 吃两片醋泡姜 ， 这个方法源于一位百岁的国医路志正 ， 路老已过百岁 ， 他坚持吃了40多年的姜 。
即便年岁已高 ， 他曾说：“每天进餐的时候吃两三片醋泡姜” 。 先圣孔子有句话“不撤姜食” ， 孔子活了73岁 ， 在那个年代绝对是长寿了 ， 我想与他“不撤姜食”的饮食习惯有关 。 ”
但是吃姜 ， 不等于吃“生姜”我们应该得吃“熟姜”这边就推荐路志正老先生亲手赞扬过的一道名补：醋泡姜 。
中国有句俗话：含口姜 ， 保安康 。 姜乃助阳之品 ， 自古以来素有“男子不可百日无姜”之语 。 不仅可以保护我们的脾胃免虚寒的困扰 ， 还能排出体内的寒气 ， 有助阳之效 。
姜让人胃口大开 ， 而每天早餐都固定吃2到3片 ， 并没有增加饭量 ， 饱腹感增加了 。 难怪我最近吃醋泡姜之后 ， 到了中午都不觉得有那么饿了 。
如果没有时间自己来做醋泡姜 ， 我们找到了一款绝好的即食品 。 对比了不下10家供货商 ， 试吃之后 ， 这款接近满分 。 一点乱七八糟的添加都没有 ， 良心手作 ， 现成的无添加的醋泡姜 。
好吃的姜 ， 是能让不喜欢吃姜的人 ， 也爱上了吃姜 ， 并且在身体里默默发挥作用 。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜 ， 醋要老的 。 泡姜的醋 ， 选用最正宗的山西老陈醋 ， 他们的陈醋酿制技艺 ， 是国家认可的老陈醋酿制技艺 ， 被纳为国家级非物质文化遗产 。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一 ， 多年生草本植物 ， 一年生栽培作物 。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定 ， 属白姜 ， 排姜类型 。 鲜姜呈黄色 ， 姜块成佛手状 ， 瓣粗肥厚 。 饱满 ， 色白鲜嫩汁多 ， 味辣而不呛口 。
铜陵生姜以“块大皮薄 ， 汁多渣少 ， 肉质脆嫩 ， 香味浓郁”等特色而久负盛名 。
每天吃3片 ， 一罐可以吃15天 ， 4罐正好可以吃上两个月 。 好吃的姜 ， 是能让不喜欢吃姜的人 ， 也爱上了吃姜 ， 并且在身体里默默发挥作用 。
睡饱防秋乏
早睡早起
「秋三月 ， 此谓容平 。 天气以急 ， 地气以明 ， 早卧早起 ， 与鸡俱兴 。 」
出伏以后天气会真正慢慢转凉 ， 人体内阴阳之气的盛衰也随之转换 ， 所以 ， 人们的起居作息也要做相应的调整 ， 顺应天气 ， 早睡早起 。
要多早呢？
「与鸡俱兴」的话 ， 推算来看是晚上9点前就要入睡了 ， 放在现在肯定是不可能实现的~所以我们领会精神 ， 顺应环境 ， 不拘泥于9点 ， 但有一个总则 。
晚睡不宜晚过子时（23点） ， 早起不宜早过寅时（5点） 。
也就是说夜里11点到早上5点 ， 这6个小时是睡觉的黄金时间 ， 尽量的要保证它 。 按照子午经流注次序 ， 这6个小时依次为胆经、肝经、肺经当时 ， 必须在人体处于休息状态下才能发挥各自的作用 ， 逆之则伤身 。
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