人物：林卫强身份：工业制冰人时间：2021年8月15日炎炎夏日|《厦门人的一天》：用“冬天”清凉夏天( 二 )
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2021-08-1512:03
忙了一个早上 ， 林卫强终于有时间喝口水 ， 林卫强给自己和妻子都煮了薏米汤 ， 专门用于祛湿 。 “天天出入冰库 ， 湿气挺重的 ， 喝一喝这个很有必要 。 ”林卫强说 。
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2021-08-1515:16
下午3点过后 ， 林卫强陆续在手机上接到预订碎冰的订单 ， 这些订单大多来自菜市场的菜贩子 ， 他们买碎冰来给蔬菜降温保鲜 。
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说到从事制冰行业最开始的想法 ， 林卫强说主要源自于菜贩子们的需求 ， 从地里摘下来的蔬菜 ， 如果没有降温保鲜 ， 高温天菜叶子很容易烂掉 。
2021-08-1515:56
妻子从冰库里将冰块拉出来 ， 林卫强拿卷尺丈量冰块的尺寸 ， 尺寸合格的就直接送货 ， 不合格的就用作碎冰 。
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林卫强制作出来的冰块 ， 一般是送到工厂 ， 用于车间降温；或者是送到婚宴 ， 用于制冷风扇；还有的经过碎冰后送到菜市场 ， 给蔬菜降温；而今年它们还有一个特别的去处 ， 送去疫苗接种点给市民们降温……这些大冰块用武之地可多了 ， 有的还需要用保温车辆专送 。
2021-08-1516:25
4点过后 ， 林卫强和妻子叫上聘请的工人一起 ， 开始分工碎冰和分装工作 。 林卫强负责夹冰块上碎冰机 ， 妻子和工人负责将从碎冰机出来的冰装进袋子里 。
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2021-08-1517:06
下午5点 ， 林卫强和工人们将要送的货物全部装上货车 ， 准备开始逐家逐户送货 。
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在位于海沧新大街的海沧农贸市场 ， 林卫强扛着冰袋 ， 在菜贩子们中间穿梭 ， “大姐 ， 这是你的冰 ， 三条的量 。 ”林卫强利索地将冰倒入菜贩子们的保温箱里 。
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2021-08-1519:06
晚上7点 ， 待所有的货都送完 ， 林卫强和妻子坐在茶桌旁 ， 盘点一天的订单 。 林卫强说 ， 每年5月到9月是工业冰块的供应旺季节 ， 接下来的8月中旬伏季休渔结束后则是用冰的高峰期 。
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“虽然制冰的利润不高 ， 之前投的机械投入 ， 大概六七年才回本 ， 但是呢 ， 一家人为了一个事业一起打拼 ， 感觉还是挺不错的 。 ”林卫强说 ， 希望未来越来越好 ， 他们的小日子越活越幸福 。
鸣谢单位：义洪冰业
来源：厦门网（本期责任编辑：晏凤利、马庆伟、沈伟彬、李伊琳）
编辑：杨韵、赖旭华
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