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【吃火锅为什么会引起腹泻?】一是食材未煮熟,蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮,容易导致细菌或寄生虫感染,很容易造成腹泻;二是冷热交替,很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料,冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激,易引肠胃不适;三是辣味刺激,辛辣之物易刺激肠胃导致腹泻;四是食材质量问题,店内卫生差等多种因素都很容易将致病菌吃进肚子,导致腹泻 。
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