爱生活的番茄酱|烤箱使用 | 3分钟热度后就搁置吃灰了?这样用,重拾人间美味!
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妻子刷手机 , 看到某品牌的烤箱搞活动非常划算!于是兴奋地对老公说:“这也太优惠了!咱们也买一个吧~”
没想到 , 老公的第一反应就是:“烤箱这种东西就是用来玩的 , 又不是做一日三餐 , 没多久就会被放一边的了 , 算了……”
很多人都对烤箱有这样的认知:用来玩的/没多大实用/容易吃灰……事实真的是这样吗?
经番茄酱分析 , “烤箱买了容易吃灰”这种现象背后的原因 , 其实很多都是跟使用者自己有关:嫌麻烦啦、不会用啦、买到不合适的导致被搁置啦等等 。 因此 , 为了拯救大家的烤箱 , 避免错过各种烘烤类美食 , 番茄酱特意献上以下《烤箱使用技巧》 , 拿走不谢!
1、嫌做烘焙要准备材料太麻烦?
用半成品啊!
有的人觉得 , 虽然烤箱烘焙的操作是非常简单——扭几个旋钮就可以等吃 。 可是一想到烘焙之前材料的准备 , 比如:打发鸡蛋黄油吖什么的、或者醒发面团 , 就不想干了……(没错~我是那种懒到面团都懒得揉的人~)
遇见这种爱吃烘焙美食的懒癌中毒患者 , 这真不怪烤箱~但其实也有解决方法的哦——买半成品就可以啦!
现在网上很多烘焙材料的半成品购买 , 方便到不行不行的!比如你要烤蛋挞 , 实在不想做打发鸡蛋、倒牛奶这些步骤的话 , 可以省掉!直接网上买蛋挞液和蛋挞皮 , 一倒就可以!直接放进烤箱~
2、嫌烤箱要预热麻烦?
光波烤箱第一个表示不服:3S升温免预热 , 谁叫你当初不选我?
一般烤箱在烘焙之前都是要先预热的 , 将烤箱提前5~10分钟设置到指定的烘焙温度 , 通常你在准备食材的时候顺便把这事做了就行 , 并不是很麻烦 。 但是!如果你连提前预热这个操作都不想做 , 那估计就:只有光波烤箱能救你了!选光波烤箱就不用预热哦!
光波烤箱可以3s升温 , 烘焙、烧烤都可以直接把食物放进去进行烘烤 , 美味更快一步!
3、觉得烤箱只能玩烘焙 , 用途不大?
烤鸡翅、烧排骨、孜然羊肉串、香酥烤整鸡……随便一道摆上桌都是妥妥的硬菜啊!
其实烤箱的用途非常广泛 , 烘焙只是其中的一种用途 。 它也可以做中餐 , 并且是一日三餐+下午茶+宵夜+零食那种 , 可做的美食太多了!
像这样的
像这样的
还有孩子爱吃的
还有烤果干、发酵面团……在家随时可以做!
4、烘焙翻车次数多了 , 心灰意冷?
新手要选好第一个入门烤箱 , 并从失败中积累经验 。
目测出现这种情况的人多数是新手 , 而解决方法呢?而番茄酱要给出的使用技巧 , 也不像前面3个问题的那么快速有效 。 因为 , 烘焙也是一门学问 , 如果你是一位0烘焙经验的初学者 , 那么从入门到精深本身也是需要一个过程的 。
而想要这个过程更快过渡 , 番茄酱觉得 , 有两个关键点:
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