小鸡炒糊了不建议再食用，容易会生成致癌物质，长期食用会有器官病变的风险 。小鸡焦糊程度不严重，可以将焦糊的位置剔除，剩下的继续加水炖煮 。炒小鸡时最好全程使用小火，并且不停翻炒，能防止小鸡变糊 。
小鸡炒糊了不建议再食用
文章插图
【小鸡炒糊了怎么办】 小鸡炒糊后会产生强致癌物质苯并芘，长时间食用焦糊的肉类会导致体内细胞癌变，具有致癌的风险 。除了鸡炒糊后不能食用，所有肉类焦糊后都不再适合食用 。
文章插图
若小鸡焦糊的部位只集中在底部，可以将焦糊的部分丢弃，上面没糊的部位可以在用水冲洗掉糊味后继续加水炖煮，不会影响健康，但是味道可能会出现不同的程度的改变 。
文章插图
炒小鸡时，最好将小鸡切成小块，能加快成熟速度 。炒制时需要注意经常翻炒，以免焦糊，并且开小火炒制为佳，可在炒制过程中适当添加少许水分，能避免炒糊 。
经验总结扩展阅读
- 紫薯刚发芽了还能吃吗
- 如果分手的对象是这几个星座就别想复合了
- 家里种了果树好吗 家里种什么果树好
- 一个男人能做到这几点，他已经爱你入骨，用情至深了
- 男人知道情人怀孕了都是什么？表现 情人怀孕男人什么心理
- 起飞了大古是什么梗
- 十神中的偏官和七杀是什么关系？代表了什么？
- 八字十神中的正官是什么意思？代表了什么？
- 真实情况原来是这样 我的余额宝本金亏损了
- 看完你也知道了 终于知道失业金怎么算