相信不少的人都希望自己既能够做到减肥又能够达到增肌的效果，那么到底有哪些食谱能够让我们做到这一点呢？今天小编就来给大家科普一下，希望对各位有所帮助 。
现在人们对于自己身材越来越高，他们不仅仅局限于自己的腹部是平坦的，更多的是想要要求自己练出人鱼线或者是马甲线 。女生当然是想要露出自己的小蛮腰，而男生更是想要展示自己的男性魅力 。那么到底有哪些既能够减脂又能够增肌的沙拉餐可以吃呢，今天小编就来给大家推荐几款吧，同时还会教大家如何做希望对各位有所帮助 。
一、牛排减脂增肥餐 。
这个减肥餐它就有肉类又有蔬菜，对于一些想要减肥增肌的朋友来说，可以达到一个营养均衡的效果 。蛋白质含量十分的高，对于增肌来说是有很好的帮助作用 。
1、首先我们要在市场上面买回来一些比较天然的鸡蛋，因为它们的营养价值会相对比较高，那么我们只需要将它用清水来煮熟就可以了 。不过在吃的时候，大家千万要记住只吃蛋清不吃蛋黄，众所周知蛋黄里面的胆固醇含量十分的高，对于想要减肥增肌的朋友来说是很不友好的，所以小编在这里建议不要食用 。
2、然后我们在超市上面可以买一些比较新鲜的蔬菜，并且是可以生吃的 。因为这样就可以很好的保留了蔬菜里面的维生素以及纤维素，对于我们人体来说是有很大的帮助的，在买回来之后我们只需要将它清洗干净，并且切成片备用就可以了 。
3、我们可以在超市里面买一些小番茄作为沙拉的原材料与蔬菜一起混合，再加入一些奶酪，搅拌均匀就可以食用了 。当然我们一开始准备的鸡蛋也可以切成块状放在这盘沙拉里面，这样的话就会十分的美味 。如果有些朋友不太喜欢吃小番茄的话，也可以找其他的水果来代替，例如：草莓等等一些维生素比较高的水果 。
4、大家都知道牛排里面含有很多的营养成分，所以我们在煎牛扒的时候尽量不要用一些动物油，要用一些植物油 。但在这里需要注意的是千万不能用橄榄油，因为太高的温度会让它失去了原来的营养，所以比较好的就是用一些色拉油 。至于熟度，大家可以根据自己的口味来调配 。
二、鸡胸肉沙拉减肥餐 。
【减脂增肌沙拉餐做法减肥瘦身就靠它】1、我们可以在超市里面选购一些新鲜的鸡胸肉，然后在需要做减肥餐的前一天晚上用刀背将它的肉质拍松，然后加入一些调味料，放进冰箱里面腌制一天晚上 。
2、紧接着我们需要将一些黑豆，红腰豆还有鹰嘴豆浸泡到发软 。然后第二天早上，将这些豆类跟，玉米一起放进电饭煲里面煮熟 。
3、而鸡胸肉的话我们可以用一些保鲜袋来将它放进热水里面慢慢煮两个小时，这样的话既可以保持鸡胸肉的肉质鲜美也可以让它的营养更佳，锁住在里面 。
4、最后我们将西兰花用热水烫熟，再用油锅小炒一分钟，将所有的材料摆进便当里面，就能成为了一个很好吃的减肥餐 。
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