甜咖啡有哪些?

【甜咖啡有哪些?】焦糖玛奇朵、摩卡、卡布奇诺 , 这几款咖啡偏甜 , 味道也不苦 , 但其实咖啡只要加够了糖都不会太苦 , 但是糖加的太多会腻 , 咖啡中带有甜味是因为咖啡中糖分产生的味道 , 烘焙是时间越长 , 越多的糖分分解 , 产生越多的苦味焦糖物质 。
甜咖啡有哪些

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文章插图
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焦糖玛奇朵:焦糖玛奇朵在制作过程中加入了大量的糖 , 装饰用的也是焦糖所以甜度是最高的 。
摩卡:摩卡有多种口味 , 但是咖啡里加入可可粉的摩卡 , 咖啡里有可可粉的味道 , 甜味和苦味相结合 , 不会腻 。
卡布奇诺:卡布奇诺有一层打发的奶泡 , 没有打发的奶油甜度不高 , 但是打发过后就会很甜 , 牛奶也是同一种原理 , 经过咖啡机的蒸汽打发后 , 甜味会增加 , 与咖啡融合后 , 咖啡的苦味会淡化 , 也会偏甜 。

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