绿油油的油菜以及清脆爽口的白萝卜是我们餐桌上常见的蔬菜了 。那么 ， 二者各自具有哪些营养价值呢？白萝卜以及油菜是可以搭配起来食用的吗？常见的烹饪方法有哪些呢？
在一日三餐当中 ， 你经常吃到油菜吗？它的营养价值特别高 ， 各种维生素以及矿物质的含量在众多蔬菜中首屈一指 ， 可以帮助机体补充足够的所需要的能量 。你经常会吃白萝卜吗？它可是有效的预防呼吸系统方面的疾病的法宝 。那么 ， 二者是可以同时吃的吗？
第一点 ， 白萝卜以及油菜这两种食材能够一起吃吗？
当然是可以的 。
两种常见的蔬菜所具有的营养成分在人体内部并不会发生无反应 。油菜里面钙离子以及钾离子的含量特别多 ， 它们分别是具有调节血压以及促进生长与发育的作用 。而白萝卜所独有的营养物质 ， 能够有效的对呼吸系统存在的疾病进行有效的调理 。把二者通过一定的方式搭配起来的话 ， 可以发挥更好的营养功效 。
第二点 ， 白萝卜具有哪些营养价值呢？
通常这种常见的蔬菜也会被人们称之为“小人参” ， 由此可见它的营养价值确实是不容小觑的 。白萝卜里面是包含油多种多样的钾盐的 ， 这种物质的存在可以有效的预防年龄增长所带来的血管硬化的症状并且有效的调节血压 。
【油菜和白萝卜能同吃吗这样吃健康又美味】白萝卜是一种植物性的纤维素含量特别高的食物 ， 因此具有较强的吸水能力 ， 在摄入我们的肠道之中之后 ， 会吸收大量的吸收水分 ， 以及发生膨胀 ， 这也就意味着我们吃白萝卜容易产生较强的饱腹感 ， 从而有效的减少对其他食物的有效摄入量 。所以 ， 想要快速减肥的朋友们不妨在饮食当中多吃一点白萝卜吧 。
第三点 ， 油菜具有哪些营养价值呢？
钙钾钠等无机离子在油菜当中的含量是特别充足而丰富的 。这些物质的存在能够高效率的降低血脂 ， 并且促进骨骼的正常健康的发育 ， 同时还有利于维持人体内部酸碱度的平衡 。
油菜所包含的充足的维a能够有效的调理肌肤的健康状态 ， 具有较强的延缓肌肤发生衰老现象的作用 。
第三点 ， 二者结合起来常见的吃法是怎样的？
1、制作油菜以及萝卜粥 。
（1）材料：
除了油菜和白萝卜这两种基础的食材之外 ， 我们需要准备适当的大米或者是小米及其他的调味品 。
（2）制作方法：
把准备好的蔬菜清洗干净之后 ， 淘2到3次米 。然后将白萝卜外皮去掉 ， 和油菜一起切成细碎的小丁 。将小米放入锅子里面 ， 加入足量的水 。大火煮沸 ， 观察到小米或者是大米呈现出粘稠的质地的时候 ， 将准备好的蔬菜放入里面 。之后烹调的时间为7到8分钟 ， 出锅之后加适量的盐来进行调味就可以了 。
2、萝卜炒油菜 。
（1）功效：
这道菜肴有助于改善皮肤粗糙的问题 ， 给肌肤补充水分 ， 还能够起到益肝明目的功效 。
（2）制作方法：
白萝卜以及油菜清洗干净之后切成小丁 ， 加入热油 ， 油温到八成热的时候加入花椒以及蒜爆香 。加入准备好的蔬菜进行翻炒 。出锅前加入酱油以及盐等其他调味品就可以了 。
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