中华饮食博大精深 , 中国人喜欢吃 , 也擅长做美食 。今天小编要跟大家分享的就是中国四大名鸡 , 看看哪一款才是你的心头好 。
4.德州扒鸡
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德州扒鸡是山东传统名吃 , 鲁菜之经典 , 国家非物质文化遗产 。这道扒鸡五香透骨 , 肉质鲜美 , 吃起来十分美味 。
3.辽宁沟帮子熏鸡
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辽宁沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年 , 其采用香料和木材熏制而成 , 熏出来的鸡带有独特的清香 , 而鸡肉肉质细嫩 , 味道芳香 , 咸淡适宜 , 烂而连丝 , 十分美味 。
2.道口烧鸡
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道口烧鸡是河南省滑县道口镇的特产美食 , 这道菜形如元宝 , 色泽红亮 , 看着就很有食欲 。这道美食是用几百年没有断火的老汤搭配各种中药材卤制而成 , 吃过之后满嘴留香 。
1.安徽符离集烧鸡
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安徽符离集烧鸡是国宴上使用的烧鸡 , 可以想象出这个规格是有多高 。安徽符离集的鸡是用当地的野鸡驯化饲养而来的 , 这些鸡因为是吃虫草长大 , 所以鸡肉的口感相当独特 , 再结合特殊的烧制方法 , 只要是品尝过的人们无一不是赞不绝口 。
【中国四大名鸡排名 道口烧鸡仅排第二】
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