灰皮诺(Pinot Grigio)是一种受欢迎的清爽白葡萄酒,在世界各地都很受欢迎,对于那些适量饮用它的人来说,它可能有一些令人惊讶的健康益处 。
什么是灰皮诺?
灰皮诺是一种白葡萄,有着灰色/棕色的表皮,与同名白葡萄酒有着密切的联系 。这款广受欢迎的白葡萄酒带有柠檬、甜瓜、苹果和梨子的果香,以及甜蜂蜜的味道 。
它有不同程度的甜味,平均来说,一杯这种酒含有140-170卡路里 。这款清爽而果味十足的葡萄酒在最近几十年里广受欢迎,被认为是一款易于饮用的大众佳品,尤其是在夏天 。然而,人气的飙升也为品质较差的灰皮诺葡萄酒创造了市场 。
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灰比诺的类型
作为一种受欢迎和全球种植的葡萄,有许多品牌和微妙的风格,然而,一般来说,你可以把不同的灰皮诺分成三组:矿物质和干,水果和干,或水果和甜 。这个品种的葡萄酒大多是干葡萄酒,所以如果你想要用同样的葡萄酿制出类似的葡萄酒,比一般的灰皮诺葡萄酒果味更浓、更甜,那就试试灰皮诺 。
Pinot Grigio和Pinot Gris
虽然它们都是同一种葡萄的葡萄酒,但这两种葡萄酒有一些不同之处 。
起源
Pinot Grigio起源于意大利 。
Pinot Gris起源于法国 。
各种
【灰皮诺】Pinot Grigio葡萄酒的葡萄比Pinot Gris葡萄酒的葡萄收获得早 。
味道
Pinot Grigio葡萄酒比Pinot Gris葡萄酒更轻盈、更新鲜、更清爽 。
Pinot Grigio葡萄酒往往比Pinot Gris葡萄酒更丰富、更甜、更辣 。
食物配对
通常是中性和清淡的葡萄酒,这种白葡萄酒不会与丰富的肉类菜肴、浓郁的奶酪或任何带有强烈香料的食物搭配 。它是很好的搭配温和的草药食谱,鸡肉,沙拉,蔬菜,海鲜和鱼类菜肴,它也可以成为一种有趣的夏夜开胃酒 。
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