将腹部带籽北极虾放在常温里自然化冻 , 再用清水洗后直接食用即可 , 其本身的鲜甜和营养一点也不会损失 , 也可以做沙拉 , 用各种蔬菜水果混合 , 也可以做热菜 。
【腹部带籽北极虾正确吃法】北极虾学名北方长额虾 , 因产自北冰洋和北大西洋海域而得名 , 是100%的纯野生冷水虾 , 跟其他野生冷水虾相比 , 口感更加鲜甜 , 也被称为北极甜虾 。
北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海 , 主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域 , 挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞 。
全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨 , 中国市场每年进口大约5万吨 , 是全球最大的北极虾消费市场 。
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