医学小栈|喝白粥养胃还是伤胃？这4个真正的养胃护胃方法，或许你可以学习
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一直以来 ， 每当我们生病或是肠胃不适时 ， 家里人总会给我们熬上一锅白粥 ， 因为白粥“好消化”又“养胃” ， 但事实并非如此 。
“喝白粥养胃”竟然是养胃误区？
白粥确实是比较容易消化的食物 ， 但可经不住长期喝 ， 因为越好消化 ， 胃的工作量就越低 ， 时间一长 ， 胃得不到充分的督促 ， 就会变“懒” ， 一旦吃点不好消化的食物就容易“罢工” 。 而且若是长时间只喝粥 ， 胃的容量越来越小 。 长此以往 ， 不仅是胃的消化吸收功能会减退 ， 储存食物的功能及研磨食物的功能也都会下降 。
你以为的“少食多餐”也在伤胃
【医学小栈|喝白粥养胃还是伤胃？这4个真正的养胃护胃方法，或许你可以学习】对于胃不好的人来说 ， 少食多餐 ， 确实会降低消化系统的负担 ， 若是一次性吃太多 ， 反而伤胃 。 但对于大多数的人来说 ， “少食多餐”这种做法对我们的胃并不友好 。
三餐时间不固定、频繁加餐 ， 会打乱身体的饮食规律 。 我们的胃肠道是有戒律性的 ， 若是一直进食 ， 不给胃留休息的空闲 ， 让它加班加点的处理食物 ， 一直不停的分泌胃酸 ， 刺激胃黏膜 ， 久而久之就会对我们的胃造成损伤 ， 反而更容易引发胃病 。 并且少食多餐还会使胰岛细胞不停工作 ， 不利于糖尿病患者的血糖控制 ，
建议大家 ， 如果不是特殊情况 ， 尽量一日三餐规律饮食 。 与其一天到晚的操心什么时间吃什么 ， 不如定时定量的摄入三餐 。 若是你平时运动消耗特别大 ， 也可以适量加餐 ， 但注意不要太频繁和多量 。
这4个真正的养胃护胃方法 ， 你一定要了解
1、饮食规律 ， 按时进食
尽量保持定时定量进餐 ， 可以少食多餐 ， 千万别暴饮暴食 。
早餐和午餐可以按你的起床与休息时间或肚子饿的程度去吃 ， 值得注意的是晚餐一定不要吃太晚 ， 一般胃消化食物需要3个小时 ， 如果你是晚上十点睡觉 ， 建议晚饭时间安排在六点到七点左右 ， 否则等你上床睡觉时 ， 胃还在加班加点的消化 。
2、细嚼慢咽
如果吃质地略硬的食物更需要注意认真咀嚼 ， 使食物与胃液充分接触 ， 减轻胃的负担 。 建议早餐时间在20分钟左右 ， 中晚餐在30分钟左右 。
3、饮食要多样
除去一些胃病急性发作尚未好转 ， 或是对一些食物过敏、不耐受的情况外 ， 胃病患者想要胃健康 ， 就需要多吃一些营养充足的食物 ， 并且各种类型的食物都应该适量吃一点 。 尤其是一些对胃好的食物 ， 例如新鲜蔬菜、水果、豆制品、牛奶、大蒜、绿茶等 ， 这些都是预防胃癌的理想食物 。 同时也要尽量少吃盐腌食品和烟熏、油炸和烘烤的食物 ， 烹饪手法以红烧、清炖为主 。
4、食物要软硬适度
养胃应该吃一些软硬适度的食物 。 质地硬的食物可以做软糯一些再吃 ， 像是做杂粮粥 ， 可以提前将质地硬的杂粮浸泡起来 ， 在烹饪工具的选择上也可以使用电压力锅 ， 把杂粮粥做得更软糯一些 。 但同时也不要只吃细软的食物 ， 因为胃是一个用进废退的器官 ， 长期吃细软、半流质、流质的食物 ， 反而会削弱它消化食物的能力 。 因此我们在食物的选择上 ， 可以优先考虑新鲜、健康以及粗加工的食材 。
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