39奇妙的中医|吃得少，活得久？人老了，听听4个小建议，吃得健康又长寿
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“你每天就吃这么一点点 ， 真的不会饿吗？营养会不会不够？”
中午下班后去食堂吃饭 ， 王姐看到小张中餐是一个红薯 ， 当即在食堂大叫起来 。 一个人怎么能吃这么一点呢？这吃得饱吗？不会对身体不健康吧？现在的小姑娘为了减肥 ， 真的能狠下心
小张也不由的看了眼王姐的饭盒 ， 大鱼大肉的看来生活十分的不错 ， 但还是免不了的提醒：“王姐 ， 吃的越多 ， 死得越快 ， 你每天吃这么多 ， 小心死的早 。 ”
小张语出惊人 ， 王姐差点没有被噎死 。 但看到小张一脸天真 ， 也不像是假的 ， 不由的狐疑：“难道吃得少 ， 真的活得久？”
?一、吃得少 ， 活得久？饭量少的人真的活得久吗？
1917年 ， 有美国生物学家用大鼠进行实验时 ， 发现那些没有喂饱的老鼠生长迟缓 ， 而其寿命似乎也延长了 。 现如今 ， 德国马克斯普朗克进化生物学研究所在《自然代谢》杂志上发表的一项研究显示 ， 少吃一些 ， 只进行维持 ， 寿命会变得更长 ， 并且健康 。
这是一项在800只小鼠身上进行的实验 ， 研究人员将小鼠分为两组 ， 一组采取饮食限制 ， 另一组无限制饮食 。 最后发现 ， 限制饮食的那一组小鼠平均寿命要更长 。 他们发现 ， 限制性饮食 ， 对于不同物质的寿命 ， 除了小鼠 ， 还比如果蝇 ， 寿命都得到了延长 。
在果蝇实验中 ， 研究人员鉴定到了一种名为Sestrin的蛋白质 ， 当食物摄入减少后 ， 通过Sestrin蛋白介导 ， 肠道干细胞活性降低 ， 肠道稳态得以维持 ， mTOR信号通路活性降低 ， 从而实现果蝇寿命的延长 。 由此我们可以得出一个推论 ， 一定程度上限制食物摄入 ， 对于延缓衰老 ， 改善人体代谢有好处 ， 人的寿命可能会得到延长 。
?二、中老年人别一味节食 ， 小心营养不良
61岁的何敏是位老师 ， 在一次意外的打击下决心减肥：早上就喝一杯牛奶当早餐；午餐是一份小三明治加一份小盘的蔬菜沙拉 ， 再加以少量的果汁；晚餐是一个包子加一小碗粥 。
除了减少食物摄入 ， 何老师还加入了一个暴走团和一个老年街舞团 ， 每天饿着肚子疯狂运动 。 直到有一次差点晕倒在路边 ， 才去看了医生 。 医生表示 ， 近来 ， “量小＋简单”的轻食受到减肥的年轻人青睐 ， 有些中老年人盲目跟风 ， 营养却不似年轻人 ， 反而诱发多种疾病 。
?随着生活水平的提高 ， 很多老年人担忧营养过剩 ， 殊不知随着年龄增加 ， 营养不良的发病率也随之增高 。 这是因为 ， 不少老年人牙齿缺损 ， 消化液分泌和胃肠蠕动减弱 ， 造成食物摄入量不足和营养素缺乏 ， 因此老年人膳食更应注意合理设计、精准营养 。 若在这一阶段还因为这样那样的原因盲目节食 ， 更会加重营养不良 。
营养不良对老年人健康的危害是日积月累的 ， 可导致老年人体重下降、免疫力减弱等 ， 或使原有疾病治疗效果下降 ， 严重时甚至加重病情 。 营养不良还会损害人体重要脏器的功能 ， 比如对人的心脏造成损害 ， 可能会引发血压偏低、呼吸浅表等一系列症状 。 老人营养不良还会导致或加重肌少症 ， 进而发生衰弱综合征 ， 使老年人独立生活的能力下降 。
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