百艾堂|102岁国医路志正的养生法：3种食物、2个动作健脾胃、补阳气！
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中医常讲“脾胃乃后天之本” ， 是气血生化之源 ， 只有脾胃强健 ， 才能吸收食物中的营养 ， 人才能健康长寿 。
但随着年纪增长 ， 牙齿咀嚼功能变差、消化酶减少、胃动力也慢慢不足 ， 很多老年人脾胃功能都会随之减弱 。 想要长寿 ， 就要从养好脾胃入手 。
102岁高龄的国医大师路志正路老是《养生堂》的老朋友了 ， 曾多次在节目中分享养生知识 。
他非常擅长治疗脾胃疾病 ， 自己养生保健也很注重调理脾胃 。 路老有哪些自用的调脾胃方值得我们借鉴呢？
三个法宝 ， 健脾养胃
调理脾胃最简单的方法就是从饮食入手 ， 比如饭前喝汤、细嚼慢咽等等 。
路老还介绍过3个他爱吃的食物 ， 都是有助于脾胃健康的 ， 但吃法和我们略有不同 。
01、干蒸山药
山药是养脾胃的好食材 ， 路老经常吃山药 ， 除了煮粥、清炒 ， 他还喜欢干蒸的吃法 。
做法：山药洗净后干蒸20-30分钟 ， 然后关火焖15-20分钟 ， 松软后剥去外皮食用 。
功效：补中益气 ， 健脾养胃 ， 补肾生津 ， 美容养颜等 。
注意事项：
1、不宜反复蒸 ， 要保留原汁原味
2、不宜过量食用 ， 做法可以经常更换
山药的不同吃法：
蒸山药尤其适合慢性病患者 ， 比如三高、胃病患者等人群；
山药粥或汤尤其适合老人、孩子及脾胃虚弱人群；
蜜汁山药尤其适合体虚瘦弱的女性和脑力工作者 。
02、饭后三颗三蒸红枣
大枣健脾胃、养气血 ， 路老的做法特殊之处在于要蒸三次后再食用 ， 这种做法来源于中药的炮制学 ， 这样处理后大枣更加绵软香甜 ， 健脾养血效果更好 。
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