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【剥好的龙眼肉可直接晒干吗?】剥好的龙眼肉不可直接晒干 。桂圆不能直接晒干 ， 要先焯过水后再晒干 。焯水时间在一两分钟左右 ， 这样可以去掉表皮的细菌 ， 不然龙眼可能会坏 。桂圆干又名益智、龙眼肉 ， 为龙眼晒干的成熟果实 。
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