百艾堂|血瘀的人老得快！吃这2物，活血化瘀、美容养颜、防结节( 二 )
1.山楂：活血、消食、清血管
山楂性温 ， 味甘酸 。 好的山楂个大色红、肉厚核少 ， 气味清香 ， 味酸微甜 。 山楂不仅可消腹中之肉 ， 还可消锅中之肉 。 元代贾铭的《饮食须知》说「煮硬肉入山楂数颗 ， 易烂」 。 炖牛肉的时候放几粒山楂 ， 好味又软烂 。
罗大伦详细讲过山楂 。
①消食导滞
如果朋友们吃肉吃多了 ， 觉得腹胀难受 ， 他都会让他们去药店买点「大山楂丸」吃两丸 ， 这个药丸是中成药里面最好吃的了 。
②活血化瘀 。
对于瘀血导致的痛经者 ， 山楂可谓食疗佳品 。 这种痛经患者常在行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛 ， 待经血排出流畅时 ， 疼痛逐渐减轻或消失 ， 且经血颜色暗 ， 伴有血块 。
③食用禁忌
中医认为 ， 山楂只消不补 ， 脾胃虚弱的人不宜多食 。 孕妇最好慎吃山楂 。 山楂有破血化瘀的作用 ， 能刺激子宫收缩 ， 这是必须要引起注意的 。 千万不要因为贪食而出现问题 。
平时怎么吃呢？我有几个超级推荐的食谱 ， 很好很好吃 。
①活血化瘀：山楂酱
材料：完整带核的鲜山楂200克 ， 红糖50克 ， 水适量 。
做法：
将山楂洗净放入锅中 ， 加水大火烧开 ， 文火慢煮 。 煮至山楂烂熟 ， 水分变少 ， 加红糖 ， 搅拌均匀即可 。 如果家中有料理机 ， 可直接打碎 ， 追求口感可以去核 ， 加红糖添水 ， 煮至水分减少 。 加点白芝麻味道更好 。
食用方法：
一般从经前3～5天开始服用 ， 每日早晚各食山楂泥一羹匙 ， 可以冲开水饮用（也可以当果酱用） ， 直至经后3天停止服用 ， 一般会明显缓解痛经 。 经期量大的不宜 。
②消食下气：冰糖炒山楂
材料：山楂300克 ， 冰糖75克 ， 水50毫升 。
做法：
山楂洗净 ， 将冰糖准备好 。 用刀从山楂中部划一圈 ， 用手一拧 ， 将其分成两半 ， 去核 。 冰糖入锅加50毫升水 ， 小火炒化 。 最好炒到糖变成淡黄色 ， 可以拉出丝时 ， 加入山楂 ， 翻炒5~6分钟 ， 闻到酸甜味即可 。
功效：助消化 ， 散瘀血 。 吃了很多肉 ， 没胃口 ， 吃多了不消化 ， 腹内胀满都适合吃 。 小孩子尤其适合 ， 酸酸甜甜超好吃 。
③开胃养胃：山楂大枣粥
脾胃虚弱、生病初愈没有胃口 ， 可以煮山楂红枣粥来吃 。 加入红枣 ， 能健脾养胃 ， 酸酸甜甜很开胃 ， 平时厌食的宝宝也会喜欢 。
材料：干山楂5克、干红枣25克、大米60克 。
做法：
大米洗净 ， 放入适量的水中煮30分钟 。 干山楂、红枣用清水浸泡15分钟 。 山楂红枣洗净 ， 切成细末 。 倒入锅中 ， 和大米一起熬煮成粥 。
④又消又补：山楂六物膏
但如果是脾胃虚、气弱又湿浊重的情况 ， 更适合消垃圾 ， 补气 ， 我们做了一款消食化浊 ， 又健脾益气的食疗膏方山楂六物膏 。 清补兼备 ， 比单纯用山楂更厉害 。
方中山楂、麦芽可以消食健胃 ， 行气散瘀 ， 化浊降脂 ， 消胀 ， 让肚子里的气和食物快快的排出去 ， 尤其擅长消化肉食和面食 。
陈皮、山药、茯苓健脾益气 ， 祛湿化痰 ， 让你的脾胃的运化（消化吸收运送全身）功能更强 ， 而且脾胃好了 ， 才能让体内的水去该去的地方 ， 少生痰湿 。
大枣、蜂蜜、冰糖甘补脾土（脾在五行中的属性） ， 调和味道 ， 甜甜的 。
配伍虽然简单 ， 比如胃口差不想吃东西 ， 有口臭 ， 嘴唇周围冒痘 ， 口腔溃疡 ， 便便不成形等都会有改善 。 借助山楂的能量 ， 清掉身体里那些多余的脂肪和湿浊 ， 健康瘦 ， 皮肤也能干净透亮 。
2.鸡内金：脏腑里的垃圾 ， 都能消掉！
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