蔬菜|为了瘦多吃菜，结果却越吃越胖，哪些蔬菜是减肥误区？
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导语：身材不好就去锻炼 ， 别把窘境迁怒于别人 ， 你唯一可以抱怨的 ， 只是不够努力的自己 。
减肥人群都明白一个道理——多吃菜能变瘦 。
虽然听起来很有道理 ， 但事实上有点以一概全的意思 ， 即使蔬菜是所有食物中热量最低的 ， 但这其中也有例外 。
而这其中 ， 恰恰有许多胖友也中招了 ， 因为她们每天吃蔬菜 ， 体重方面也没发生什么变化 ， 甚至还复胖了 。
事实上 ， 这是因为你进入了减肥的蔬菜误区 。 有一部分蔬菜被称为“高淀粉蔬菜 ， 其淀粉含量非常高 ， 含有丰富的碳水化合物 。
像米、面等精制主食 ， 吃了非常容易发胖 ， 减脂人会在减肥期间十分克制 ， 但这高淀粉蔬菜也是同样 ， 可以说是替代了主食的存在 。
为什么碳水吃多了会胖？
热量高
每100克碳水化合物中富含400大卡热量 ， 所以蔬菜中含有淀粉多 ， 人体吸收的热量就多 ， 从而导致发胖 。
升糖快
淀粉中含糖 ， 糖进入血液会导致血糖上升 ， 胰岛素大量分泌 ， 加快脂肪囤积 ， 以此来降低血糖 。
但是血糖升降速度较快 ， 血糖降低后 ， 人很容易饥饿 ， 再度进食 ， 所以不胖你胖谁？
看上去减肥 ， 实则增肥的蔬菜
莲藕
每100克莲藕中富含47大卡热量 。
相信“出淤泥而不染”的莲藕是许多人的热爱 ， 无论是蒸煮炸都是美食 ， 然而这莲藕确实非常容易被忽视的高淀粉蔬菜 。
事实上 ， 莲藕无论是热量或是碳水含量都不低 ， 尤其是口感糯糯的粉藕 ， 淀粉含量比脆藕更高 ， 完全可以当饭吃 。
蒜薹
每100克蒜薹中富含61大卡热量 。
估计许多人都傻眼了 ， 这不是绿色蔬菜？没错 ， 看上去十分绿色的蒜薹同样属于高淀粉蔬菜 。
但是蒜薹营养价值也很高 ， 能够活血补虚 ， 调和脏腑 ， 但减肥人群注意控制量 。
【蔬菜|为了瘦多吃菜，结果却越吃越胖，哪些蔬菜是减肥误区？】
山药
每100克山药中富含56大卡热量 。
虽然它被誉为“养生食材” ， 但事实上它也属于高淀粉蔬菜 ， 尤其是醋溜山药配米饭 ， 妥妥的热量炸弹 。
不过 ， 山药可以替代主食 ， 因其有饱腹感还比较健康 。
土豆
每100克土豆中富含81大卡热量 ， 这完全是爆炸式伤害 。
而它十分百搭 ， 各种肉各种菜 ， 好像都与它相配成美味可口的食物 ， 就算把它单拎出来 ， 也能变成薯片、薯条 。
虽然好吃 ， 但它热量很高 ， 一个土豆热量和一碗白米饭没太大出入 。
当然如果这土豆和米饭搭配起来吃 ， 这热量简直封顶了......主要是 ， 土豆一吃根本停不下来 。
以上4种食物都属于“高淀粉”蔬菜 ， 事实上从口感上也能分辨出来 ， 尽量少吃软糯糯的 ， 就能大几率避免 。
总的来说 ， 大家想要减肥还是要在饮食上多下功夫 ， 避免进入这些减肥误区 ， 而体重出现停滞 ， 也一定要及时审视自己的减肥计划 。
问：你认为什么蔬菜还属于高淀粉蔬菜？欢迎在下方评论区留言讨论 。 关注+收藏 ， 小编每天都会分享健身干货 。
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