烤肠大约要烤10-15分钟 。正常情况下 ， 温度越高 ， 烤肠焦的就越快 ， 可能里面的肉没有熟透 ， 而温度低不容易焦 ， 使用家用烤箱制作烤肠 ， 需要先用210度预热10分钟 ， 之后再将温度控制再180-200度 。烤肠尽量在退冰后再烤 ， 可以减短烤的时间 。
烤肠烤多长时间能熟
一般烤肠的方式是先在解冻之后用刀在香肠上划几下 ， 在烤盘上面铺上一层油纸 ， 放上烤肠 ， 然后在表面刷上一层油就可以烤了 ， 烤10分钟后再刷一层油 ， 翻个面 ， 继续烤5分钟即可 。
在烤肠之前 ， 原料是非常重要的 ， 香肠最好是买真肉的 ， 且要肥瘦相间 ， 不要买面粉类的 ， 还有 ， 刷的油要使用好的油 ， 不要用劣质油 ， 烤的时候尽量让香肠均匀受热 。
【烤肠烤多长时间能熟】烤肠 ， 是一种以鸡肉、猪肉以及牛肉为主要原料的烤制食品 ， 通过绞切、腌制、添加辅料、熏烤熟制等工序加工 ， 用电烤炉烤制而成的肉制品 ， 具有中国传统的风味 。
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