生肉包子一般蒸10-15分钟左右就可以了 ， 面食本来就比较容易熟 ， 要是蒸制太长时间的话 ， 就会导致里面水分流失 ， 营养成分下降 ， 吃起来也会感觉比较老 。在蒸生肉包子的时候 ， 建议最好是冷水下锅 ， 这样能让包子二次发酵 ， 还能保证从里到外蒸均匀 。
生肉包子蒸制时间
包子是我国传统美食之一 ， 里面的馅料多种多样 ， 不管是肉类还是素食类都能包进去 ， 口感丰富 ， 不管是男女老少都能食用 ， 也有一些人会自己在家制作包子食用 ， 不过对于一些刚做的人来说 ， 容易掌握不好具体的蒸制时间 。
蒸生肉包子的话其实时间不用太久 ， 一般10-15分钟左右就可以了 ， 因为面食本来就是非常容易熟的食物 ， 要是蒸制久了反而会导致里面的水分流失 ， 营养成分也会下降 ， 这样会极大的降低食用口感 。
【生肉包子蒸多长时间】另外需要注意的是 ， 在蒸包子的时候要尽量用冷水下锅 ， 因为包子中会加入酵母醒发 ， 冷水下锅的话 ， 水温就会慢慢的升高 ， 帮助其二次发酵 ， 再者冷水下锅之后 ， 肉包子会从里到内蒸制均匀 ， 口感也会更好一些 。
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