亚健康调理廖老师|哪些食物不能空腹吃
【亚健康调理廖老师|哪些食物不能空腹吃】【哪些食物不能空腹吃】常有人来咨询廖老师：能不能空腹喝牛奶？能不能空腹吃香蕉等问题 。 我们先来定义一下空腹的概念：医学上指8-12小时没进食 ， 主要针对如：血糖、血脂、肾功能、肝功能、血粘度等检查；生活中 ， 一般是指饭后4-5小时 ， 食物进入人体后通常需要4到5小时消化 ， 消化完之后 ， 人体就会感到饥饿 ， 这就是广义的“空腹” 。
廖老师特别提醒：这些食物 ， 空腹不能吃!一是刺激性食物 ， 如酒精、辣椒等 ， 对胃黏膜刺激较大 ， 空腹吃易引起胃溃疡等 。 二是大鱼大肉油腻物 ， 其含蛋白质分解会产生含氮物 ， 增加肝肾排毒负担 。 三是有些疾病有饮食要求 ， 如糖尿病不能空腹吃水果 ， 血糖容易失控 。 还有一些药需要饭后再吃 ， 不然伤胃 。 当然 ， 这些情况需要多和医生沟通交流 。
廖老师再来说说几个易模糊的知识：一是空腹能不能喝牛奶？正常人可以喝 ， 但“乳糖不耐受”人群就不能空腹喝了 。 因这类人空腹喝易刺激大肠蠕动 ， 导致拉肚子 。 二是空腹能不能吃柿子？廖老师之前讲过 ， 吃一点没事 ， 但不要吃太多 ， 尤其是没熟透的柿子 ， 其鞣酸含量多 ， 空腹时胃酸多 ， 两者易形成鞣酸蛋白 ， 与果胶、纤维素等凝结成胃结石 。
三是空腹能不能吃香蕉？这主要是担心空腹吃香蕉 ， 会增大血液中镁的含量 。 事实上 ， 不是一次吃几斤香蕉 ， 就不会达到“过量”的标准 。 香蕉反而适合腹泻恢复期食用 ， 但肾功能弱者要慎食 ， 有可能排钾功能不正常引起高钾血症 。 四是空腹能不能喝汤？当然可以 ， 因为温和的汤会刺激胃酸、消化酶等消化液的分泌 ， 胰腺、胆道也接收到开始工作的信号；接着再吃正餐 ， 消化系统整体都在一个比较好的工作状态 。
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