鸡毛菜又叫小白菜 。鸡毛菜是十字花科芸苔属的一种植物 ， 其叶片坚挺 ， 叶柄比较细长 ， 且体型较小 ， 在中国南方种植最广泛 ， 通常种植鸡毛菜需要采取播种的方式 ， 同时对其进行间苗施肥处理 ， 使得植株尽快成熟 。它在我国一年四季皆可种植 ， 但是春夏季节种植最多 。
鸡毛菜又叫什么菜
鸡毛菜是大白菜的一个变种 ， 其叶子是椭圆形 ， 呈现绿色 ， 植株高度约有30cm左右 ， 小白菜的营养十分丰富 ， 并且有多种多样的食用方式 ， 不仅味道鲜美 ， 且有利于身体健康 。
鸡毛菜在种植时 ， 首先要使用锄头将土壤挖松 ， 向其中喷洒腐熟的有机液肥 ， 从而提高土壤肥力 ， 之后把无病虫且颗粒饱满的鸡毛菜种子撒进土壤中 ， 覆盖细土 ， 一个星期后种子便会发芽 。
【鸡毛菜又叫什么菜】鸡毛菜的种子一般比较小 ， 播种时会无法控制密度 ， 因此在种子发芽之后 ， 需要对其进行间苗处理 ， 把生长不良及生长过密的鸡毛菜幼苗所摘除 ， 以提高植株的生长速度 。
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