言谈健康|肝不好的人，能吃木耳？立秋后，3种伤肝食物尽量少吃，或利于清肝火
为什么近些年以来 ， 癌症成为夺走大家生命的罪魁祸首？有没有发现 ， 肝癌已经成为众多疾病中的榜首 ， 肝癌的出现是对人最大的打击 ， 无法治愈 ， 发现之后 ， 不但要承受巨大的痛苦 ， 还要为之付出巨大的代价 ， 难道就不能提前发现它的存在吗？这是多少肝病患者的呼声 ， 却可望不可即 。
肝脏是被人们亲切的称为“哑巴” ， 也就足以诠释为何它难以被及时发现病变 ， 因为它不会说 ， 即便是受损了 ， 也无法及时通过一些疼痛表现出来 。 而肝好 ， 人健康；若损 ， 人老多病 。 很简单的道理 ， 肝脏主导着人体的各种功能 ， 一旦被疾病侵袭 ， 肝脏的功能就会下降 ， 各种疾病也随之加重 ， 危及自身健康 。
就目前来看 ， 大多数的肝病患者与饮食有很大的关 ， 通常是后期的饮食不健康 ， 导致了肝病的多发 。 但是也有人说 ， 只要饮食健康合理 ， 同样也是可以养肝的 ， 则提出这样的一个问题 ， 肝不好的人 ， 是否可以通过吃木耳达到养肝的目的？
木耳在中医上也属于药食同源的食物 ， 同时木耳本身也有一定的营养物质 。 既可以满足人体的需要 ， 同时木耳的胶体吸附能力比较强 ， 可以清除自身肠胃内的一些杂质 ， 具有一定的清洁作用；同时木耳中的木耳多糖物质 ， 可以提高人体免疫力 ， 抗氧化以及抗病毒的作用；更为重要的是木耳可以对于脂肪肝有一定的作用 ， 可以起到一定的辅助作用 。
看到木耳有积极的作用 ， 对于肝脏也有辅助作用 ， 但是木耳毕竟属于食物 ， 没有药效 ， 不能完全代替药物养肝 。 所以肝不好的人 ， 可以适当吃点木耳 ， 增强自身的营养 ， 提高抵抗能力 ， 而并非可以治愈肝病 。
肝不好的人 ， 3种食物尽量少吃
1、加工食物
现在生活条件提高了 ， 饮食丰富多彩 ， 生活节奏加快 ， 很多人都会在身边常备一些加工类的食物 ， 如火腿肠、方便面等等 ， 这些食物不但方便且味道不错 ， 深受大家喜欢 。 但是不建议大家经常吃 ， 尤其是肝脏不好的人来说 ， 更不要吃加工食物 ， 这里面加入了一些添加剂 ， 以及其它的物质 ， 经常吃必然会加重肝脏负担 ， 导致肝脏解毒功能下降 ， 肝损伤进一步加重 ， 引发肝癌 。
2、油炸食物
油炸食物到目前也是很盛行的 ， 不论什么食物 ， 经过油炸之后 ， 酥脆脆的 ， 大家都很喜欢吃 。 但是油炸食物中含有大量的只有 ， 若是经常吃 ， 会导致肝脏损伤加重 ， 消化功能也会下降；同时若是油炸食物当饭吃 ， 导致油脂堆积在体内 ， 使人发胖 ， 并且还会诱发脂肪肝 ， 若不能及时发现 ， 最终也是会诱发成肝癌 ， 危及自身健康 。
3、方便面
其实很多人可能都喜欢吃方便面 ， 这种属于速食食物 ， 可以满足人们对于食物的需要 。 但是不建议大家经常吃方便面 。 一方面是因为方便面中有很多添加剂 ， 另外一个方面是面饼是经过油炸处理的 ， 经常吃方便面就会导致肝脏解毒负担加重 ， 排毒功能也会下降 ， 久而久之便使得肝损伤加剧 ， 加重肝病的病情 。
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