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如果大家深入了解会发现,金酒又分为London dry gin, Mahon gin, Plymouth gin等等,这里颈长就不过多的进行介绍了,新手推荐大家购买London dry gin,干金酒纯度较高,杂味比较少,调制任何鸡尾酒不会与其他辅料味道产生冲突 。
重点来了,对于入门的新手来说,买什么样的金酒比较好呢?
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酒吧餐厅的常客们,这个瓶子肯定都不陌生吧?
孟买蓝宝石的制造工艺十分独特——与其它金酒提前将原酒和和香料植物混在一起蒸馏的不同,它在蒸馏时采用“头部蒸馏法”,让酒精蒸气透过“香料包”,深度汲取香气与复杂的口感,因此这款酒才有着浓郁的芳草香 。
目前这款酒是最有名的金酒,柔和的口感不论是调酒还是直饮都不错 。
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价格:£16.99
购买地点:亚马逊,各超市均可买到
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添加利诞生于1830年,而这款酒被称为“添加利10号”——因为从1960年代开始,这款酒就一直沿用独创的小型蒸馏机器“Tiny Ten” 。虽然使用的香草不算多,但都选用新鲜的水果与香草,芳香比较突出,回味也是香料的混合芳香 。
酒体柔顺,口感不辛辣,重点,直饮真的很好喝!因为这款酒的柑橘香气和果香,有许多调酒师会推荐这款酒来调制马丁尼 。此外,这款酒的包装设计也很独特,喝完后放在家里也不错哦 。
价格:£24.99
购买地点:亚马逊,各超市均可买到
02 伏特加 Vodka伏特加是以谷物和土豆等原料酿造的烈酒,清澈纯净,没有颜色和甜味,也没有特殊的香气,就像一张白纸,是调酒中最好用的基酒,推荐初学者优先入手 。当然,如今各种风味(如青柠味、梨子味)的伏特加也层出不穷 。
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伏特加没有年份一说,其优劣来自于蒸馏次数和原料,不同品牌的伏特加味道还是有差异的 。
一般来说,东欧的品牌更加粗粝,西欧的品牌更加柔和 。因此在酒吧也有想要醉的快,就喝伏特加这一说法 。同样,下面颈长还是推荐两款新手入门伏特加给你~
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满大街都是,无数衍生品口味的伏特加霸王牌就是它了!也是目前最常见的伏特加品牌 。苏联红原产国在拉脱维亚,属于正宗的苏联伏特加 。由于这款酒十分便宜,是最推荐新手入门的调酒伏特加 。当然,如果预算高一些,可以选择斯米诺黑牌 。其实味道没有大的差别,主要是原材料和包装差别比较大 。
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