百艾堂|秋天为什么要少吃鸡肉？尤其这几种人！( 三 )
平常用干山药片煮水喝 ， 坚持一段时间 ， 整个人会很舒服 ， 会吐出很多痰 ， 人会更精神饱满 。 直接吃山药粉可以替代部分主食 。
罗大伦老师讲：山药色白入肺 ， 它的颜色是白的 ， 入肺经 ， 大补肺气 。 味道煮好了应该是甘甜的 ， 归脾 ， 入脾经 ， 它的枝叶非常浓又可以补肾 。 肺、脾、肾三脏都补了 。 很全面 ， 又很简单 ， 只需要一味 ， 药食同源 ， 补而不滞 ， 不热不燥 ， 男女老少都可以吃 。
色白应秋 ， 又同入脾肺肾 ， 所以山药最适合在秋冬补肾益肺 。 最近发现一款养脾胃的饼 ， 吃上去脆脆的 ， 还有浓郁的芝麻香 ， 里面用的食材就有垆土的铁棍山药 。
为了达到最佳的效果 ， 在老辈人传统手工做法的基础上 ， 结合中医食养方法 ， 加入更多的鸡内金、铁棍山药和黑芝麻、白芝麻 ， 制作成鸡内金山药饼 。 一片一片的独立包装 ， 每一片都浓缩了原料中的精华！
焦脆的山药饼进入口腔 ， 会尝到几种原料混合的美味 ， 你以前可能吃过干涩难嚼的炕饼 ， 这次绝对不同 ， 你会发现这一片片山药饼整张都是焦香酥脆！
每一口都飘香四溢 ， 大口咀嚼的时候 ， 小麦面粉、鸡内金、山药、茯苓、黑白芝麻的香味在口腔里一起炸开 ， 你会惊喜的发现自己好像尝到了小时候久违的味道 。
而且里面添加了鸡内金 ， 像脾胃不舒服 ， 积食腹胀的 ， 吃它准没错 。 还有补虚的芝麻 ， 不仅增添了口感的丰富 ， 对于身体虚弱的人来说 ， 也是非常适合的 。
4.感冒吃鸡 ， 神仙难医
感冒吃鸡 ， 神仙难医 。 咳嗽吃鸡 ， 神仙难医 ， 都是在说 ， 有外邪的时候 ， 不要吃鸡 。
为什么？感冒是外邪入侵人体了 ， 我们要想办法把病邪驱赶出去 ， 所以要保持人体发散的通道畅通 ， 用的都是解表药 。 而鸡肉性温 ， 属于补药 ， 是“关门”的 ， 它是通过固表的作用 ， 加固人体对外的防线 ， 防止病邪进入 。
那么在体内已经有病邪的情况下 ， 门一关上 ， 就把病邪封闭在体内了 。 这种情况 ， 中医有一个形象的说法 ， 叫做“闭门留寇” 。 盗贼进门了 ， 我们应该把他们赶走 。 如果门关上 ， 盗贼出不去 ， 就在家里胡作非为了 。
《内经》：“热病少愈 ， 食肉则复 ， 多食则遗” 。
这是指发烧 ， 有热的感冒（黄鼻涕 ， 舌苔厚 ， 嗓子肿痛） ， 身体有热时 ， 补药不能吃 ， 补气的食物 ， 也不能吃 ， 比如说鸡肉和鸡蛋 。 严重了 ， 容易让病情反复 ， 延长病情 ， 甚至留有后遗症 。
什么样的人适合吃鸡呢？
鸡作为五畜之一 ， 吃它 ， 充分利用鸡肉的风火发动之性 ， 还有温热的特性 ， 而帮助到身体 。 谁需要这种特性呢？是气血虚 ， 产后补养的时候 。
最好就是选择乌鸡或是一年生溜达走地鸡 ， 炖肉喝汤 ， 还可以和蘑菇一起炖 ， 用蘑菇的阴寒之性平衡鸡肉的火性 。
对于速成鸡 ， 就不推荐了 ， 这比古人认为的鸡火性更大 。
另外 ， 正常人适量吃是没事的 ， 但是在秋天还是要注意一下 ， 如果出现嗓子痛 ， 上火 ， 口干舌燥的情况时 ， 就不要吃了 。 阳虚怕冷的人适量吃鸡 ， 最好是老母鸡 。
——“我觉得鸡肉和鸭肉在营养学上没区别啊 ， 都是蛋白质 。 ”
——“爱因斯坦和特朗普在人体结构上也没差别的 。 ”
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