1、用盐搓揉桔子表面，以去除腊质，再用清水洗净 。
2、桔子完全晾干后，连皮切片 。
3、以一层桔子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中 。
4、然后封紧瓶口 。
【桔子酒的制作方法 怎么做桔子酒】5、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用 。
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