在除夕来临之前回老家和家人团聚 。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 , 这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐 。
春节是中国民间最隆重、最热闹的传统节日 。春节习俗甚多 , 而一年一次的年夜饭充分地表现出中华民族家庭成员的互敬互爱 , 这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 。
随着时代的变迁 , 人们对年夜饭菜的做法也是五花八门 , 但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥 , 象征着新年新气象 , 新的一年要万事顺利 。年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意 , 菜做出来要色香味俱全 , 今天要给大家推荐8道年夜饭的菜谱!快快学起来!
安心暖胃忌廉汤
金牛对金盏
五彩聚宝盆
虾兵蟹将踏白浪
香脆开心虾丸
香柠开心鱼柳
五香开心长寿面
雪糕香甜火焰蕉
菜谱均来自于国际名厨甄文达 。甄文达(英文名:Martin Yan)华裔美国人 , 生于中国广东省广州 , 中华厨艺功夫之王 。是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人 。全球知名烹饪节目“甄能煮”(YANCANCOOK)的主持人 , 也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人 。
这8道菜荤素搭配 , 营养均衡 , 寓意美好 。看了视频是不是就馋了呢~最重要的是 , 每道菜的点睛之笔——美国开心果 。
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【年夜饭菜谱图片 年夜饭菜谱英文】
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