东北菜的特点是豪迈热烈，不拘于细节，量大实惠，且烹调方法以以炖、熘为主 。东北菜是东北地区的特色菜系，集汉满蒙以及其他民族或者国外等多民族饮食文化于一体，代表菜品有猪肉炖粉条、地三鲜、锅包肉等 。
东北菜有哪些特点
东北菜是中国东北地区的一种特色烹饪菜种，又称关东菜，集汉满蒙以及其他民族或者国外等多民族饮食文化于一体，是可与汉族八大菜系相提并论的独特菜系 。改革开放后，国内餐饮市场蓬勃发展，风格独特、积蕴深厚的东北菜也走入大江南北，在祖国内外落户 。
东北菜风格豪迈热烈，一菜多味、咸甜分明、用料广泛，量大实惠，不拘于细节，且烹调方法以以炖、熘为主，食物营养丰富，色泽多样，与其他菜系有着明显区分 。东北地区地处中国最寒冷的自然区，且自然资源丰富，人口相对稀少，故孕育了独具特色的东北菜系 。
【东北菜的特点是什么】东北菜的代表菜品有猪肉炖粉条、地三鲜、锅包肉等 。如猪肉炖粉条就是东北汉族地区的传统名菜之一，将猪肉、白菜和粉条等食材一同下锅炖煮，口味咸香，营养多样，是一道非常可口下饭的家常菜，锅包肉则是咸鲜口味的焦烧肉条改造而成的一道特色菜肴，口味酸甜，做法简单 。
经验总结扩展阅读
- 祛痘印最好的方法 有效祛痘印的方法都有哪些
- 智能手机vivox9畅销 如何看待国产品牌的进步
- 大学情侣相处最佳模式 大学情侣正确的相处模式
- 激光祛斑后的印会消吗 几点建议轻松恢复净白肌肤
- 乡村旅游的特点超级棒 你一定会喜欢
- 简单快速的窗帘安装方法 注意这些细节就能做好
- 立卧撑跳热量抵挡不住的运动减肥
- 披着头发怎样更好看如何来打理你的秀发
- 台风风力最大的部位是哪?
- 香蕉的功效与作用，教你怎么吃香蕉才会健康