素炒菠菜怎样炒好吃 _菠菜

素炒菠菜是一道简单且健康的菜品，以下是一些炒素菠菜的技巧：
1. 准备好新鲜的菠菜，洗净后用纱布或吸水纸擦干。
2. 在平底锅中加入适量的油，等到油热后加入蒜末和姜末。
3. 加入菠菜，用铲子翻炒，炒至菠菜变软，不要过火。
4. 加入适量盐，胡椒粉等调味品，翻炒均匀。
5. 最后加入少许鸡汤或高汤打底，提升菜品的味道。
【素炒菠菜怎样炒好吃】6. 装盘上桌就可以享用。
注意：炒菠菜的时间不要过长，以免影响其口感和营养价值。