蚝油生菜是一道非常简单的菜肴，只需要几个步骤就可以完成 。
所需材料：
- 生菜
- 蚝油
- 食用油
- 蒜
- 盐
步骤：
1.将生菜洗净，切成适当大小的块状 。
2.将蒜切成末状 。
3.在锅中加入适量油，烧热后加入蒜末爆香 。
4.加入蚝油，用小火翻炒均匀 。
5.加入生菜，翻炒一分钟左右，让蚝油均匀地裹在生菜上 。
【怎么做蚝油生菜】6.加入适量的盐，继续翻炒一分钟，待菜熟透后即可关火 。
7.将炒好的蚝油生菜装盘即可食用 。
注意事项：
1.生菜不要炒太久，否则会影响口感和颜色 。
2.翻炒时火候要掌握好，不要让蚝油过于粘稠，否则会影响口感 。
3.如果觉得蚝油的味道太浓，可以适当加入一些清水或鸡汤来调节 。
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