材料：
土豆500克、牛肉500克、葱姜蒜适量、咖喱粉适量、盐适量、水适量、植物油适量
做法：
1、牛肉切成块，用热水焯一下；土豆洗净切成小块 。
2、锅中放油，加入葱姜蒜炒香 。
【土豆牛肉咖喱的做法】3、倒入焯好水的牛肉块煸炒至变色 。
4、加入适量的咖喱粉炒香并煮开 。
5、倒入足够的水，放入土豆块，煮熟后加盐调味即可 。
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