【初七吃面条的家常做法】家常做法：
材料：面条、葱姜蒜、豆芽、鸡蛋、鸡胸肉、生菜、酱油、盐、胡椒粉、料酒 。
做法：
1. 鸡肉洗净，切成丁 。葱姜蒜洗净，切成小碎末 。
2. 鸡肉放入盆中，加上料酒、盐和胡椒粉，拌匀腌制十分钟 。
3. 锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞起后用冷水冲凉，沥干水分备用 。
4. 热锅加油烧热，放入葱姜蒜末炒香 。
5. 加入鸡肉翻炒至变色 。
6. 加入豆芽略炒 。
7. 打入一个鸡蛋，翻炒均匀 。
8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀 。
9. 加入酱油，继续翻炒 。
10. 最后加入少许盐和胡椒粉调味，撒入适量葱花即可 。
11. 把做好的面条盛入碗中，再加入一些生菜点缀即可 。
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