北瓜炒蘑菇怎么做 _北瓜

【北瓜炒蘑菇怎么做】1. 准备材料：北瓜、鲜蘑菇、生姜、蒜、盐、味精、葱、植物油。
2. 将北瓜削皮去籽，切成块；鲜蘑菇用水洗净，切成片；姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入北瓜块翻炒，炒至软烂。
5. 将蘑菇片加入锅中，继续翻炒至蘑菇出水。
6. 加入适量盐和味精调味，再加入葱花翻炒均匀即可。
7. 盛出装盘，美味的北瓜炒蘑菇就做好了。