糯米藕片怎么做 _糯米

糯米藕片是一道传统的中式小吃，做法简单，口感香糯。以下是具体的做法：
所需材料：
糯米粉、藕、白芝麻、盐、油、水。
步骤：
1.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，直到没有颗粒状。
2.将藕洗净去皮，切成约0.5厘米的薄片。
3.将藕片放入容器中，加入适量的盐和清水进行腌制15分钟左右。
4.取腌制好的藕片，挑起沥干水分备用。
5.取一小碗，放入一勺糯米粉和适量的水，将其搅拌均匀。
6.将一勺搅拌好的糯米粉粘在藕片的平面上，再沾一层白芝麻。
7.将糯米粉粘在的一面朝上，放入锅中用中火煎至微黄色。
8.用锅铲将其翻面，再次用中火煎至两面金黄即可。
【糯米藕片怎么做】9.把煎好的藕片盛出即可。