桂圆起白色霜一般是出现了霉变 。如果桂圆表面起白霜且外壳变软 ， 果肉也变得软烂且出现异味 ， 不建议继续食用 。如果桂圆外壳起白霜 ， 但外壳比较硬 ， 果肉没有变质 ， 那么可以适量食用 。新鲜桂圆放在冰箱冷藏保存更好 。
桂圆起白色霜能吃吗
桂圆起白色霜可能是发霉
新鲜桂圆中的水分和碳水化合物是比较丰富的 ， 如果放置时间比较长 ， 很容易滋生细菌 ， 导致桂圆表面出现白色的霉菌 。这个时候如果桂圆的外壳比较软 ， 果肉也比较软烂 ， 就不建议食用了 ， 发霉的桂圆食用后可能引起身体不适 。
桂圆起白霜果肉未腐坏可以食用
如果在食用桂圆的时候发现桂圆壳外层起了白霜 ， 但桂圆壳比较硬 ， 并且果肉没有软烂 ， 没有异味、发酸等问题 ， 那么是可以继续食用的 ， 但也不建议大量食用 。
桂圆的正确保存方法
【桂圆起白色霜能吃吗】新鲜桂圆一般放在冰箱中冷藏保存是最好的 ， 但是注意不要将桂圆放在密封的保鲜袋中 ， 最好放在网状的袋子中 ， 让桂圆可以呼吸 ， 这样就可以保存的时间更长一些 ， 基本可以保存两周左右 。
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