入秋,建议女人多喝这汤,补血养颜,健脾益胃!气色好,显年轻
大家好 , 我是晓苹 , 一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈 , 分享简单的食材 , 家常做法 , 感受家的味道 。 人间的烟火 , 一日三餐 , 喜欢关注食烟火味 。 入秋 , 建议女人多喝这汤 , 补血养颜 , 健脾益胃!气色好 , 显年轻!
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进入秋天 , 天气一天比一天凉爽 , 早晚温差大 。 早上起来 , 一阵凉风呼呼迎面而来 , 凉飕飕的感觉 , 而到了中午 , 温度还是那么热 。 所以到了秋天 , 饮食上更应该要注意点 , 特别是女性朋友 。 秋天的空气干燥 , 缺水严重 , 应该要多吃果蔬 , 多喝水 , 还有就是多喝点靓汤 。
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秋天我们家就很喜欢各种汤汤水水 , 肉汤或者是水果汤 。 现在正是龙眼的季节 , 我们都会摘一些龙眼回家将其做成甜汤 。 龙眼是一种相对热的食物 , 将它和蛋 , 红糖还有就是米酒 , 几种简单食材放在一起煮 , 简单营养 , 而且养气血 , 健脾胃 , 对于女人好处太多了 。 秋季缺水 , 这款美食就很适合 。 如果你也喜欢 , 记得要多喝 , 特殊时期也不要忘记 。
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准备食材:
龙眼 , 枸杞 , 米酒 , 红糖 , 鸭蛋(家里有鸡蛋也可以)
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具体做法:
【入秋,建议女人多喝这汤,补血养颜,健脾益胃!气色好,显年轻】1.准备适量的龙眼 , 将龙眼用清水冲洗其表面 , 然后用手将其表面去掉 , 然后再把龙眼肉挑出来 , 取出来的龙眼肉再次洗净 。 枸杞放在清水中 , 加入面粉 , 将其表面清洗干净 , 洗净后放在一旁备用 。 准备一个干净的锅 , 锅中加入适量的水 , 将洗净后的龙眼肉倒入锅中;
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2.在煮龙眼肉的时候 , 将准备好的鸭肉表面洗净 。 锅中的水分开后 , 将鸭肉打入锅中 。 蛋下锅后不要搅动 , 出锅后就可以形成漂亮的荷包蛋 。 如果喜欢蛋花 , 就要事先将蛋打散然后再倒入锅中;
3.蛋煮得快熟后 , 将备好的红糖倒入 , 还要加入两勺的米酒 , 倒入枸杞 。 用勺子将它们搅动均匀 。 锅中的食材都煮好后 , 就可以准备关火出锅了 。
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一股淡淡的酒香味的米酒龙眼红蛋就完成 , 甘甜鲜美 。 而且蛋很嫩滑 , 龙眼肉清甜 , 味道好极了 。
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小贴士:
1.龙眼肉在剥之前要用清水将其表面清洗干净 , 然后取出其龙眼肉 。 蛋表面容易藏有细菌 , 下锅之前先用清水冲洗其表面 。 然后直接打入锅中 , 下锅后不要翻动 , 等待煮熟;
2.米酒的味道清香 , 煮的时候加入的不要太多 。 像我煮了两碗汤 , 加入的就两勺米酒 , 出锅后的味道刚好;
3.这样出锅的龙眼肉也好吃 , 淡淡的 , 软软甜甜 , 不要扔掉了哦 。
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