【维生素c的特点是什么 维生素C的结构特点是什么】1、维他命c可以说是维他命中最著名的一种,它能起到美白肌肤、预防色斑、抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病、预防感冒等多种功效,因此,在生活中,多吃蔬菜和水果,能补充人体所需的维他命c,对身体非常有益 。
2、维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6 。
3、结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸 。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能 。
经验总结扩展阅读
- 乱世三义佟永功怎么死的 乱世三义佟永功的死因
- 镇海寺简介 镇海寺的介绍
- 明朝在位时间最长的皇帝 明朝在位时间最长的皇帝是谁
- 乾隆是雍正第几子
- 雍正的皇后是谁
- 唐代宗李豫的皇后
- 恭亲王怎么死的
- 万圣节的由来和传说
- 古代800里有多远
- 花市的历史