1. 准备工具:绿茶毛尖 , 茶杯 , 茶具 , 开水 。
2. 先用热水清洗茶具 , 将茶杯加至八分满的开水 , 用温水预热毛尖 , 使其散发出香味 。
3. 取适量毛尖放入茶杯中 , 约为一杯的三分之一 。
4. 将温水倒入茶杯中 , 温度控制在70-80摄氏度之间 , 浸泡2-3分钟 , 看着毛尖慢慢舒展成一片片的嫩芽 。
【绿茶毛尖正确冲泡方法】5. 将毛尖倒入茶杯中 , 待茶汤变为淡黄色时即可饮用 。可以尝试将一滴柚子汁或小姜片放在杯底 , 更加美味健康 。
温馨提示:
1. 毛尖茶泡温度不能太高 , 否则会导致茶叶被煮熟 , 影响品质 。
2. 在第一泡中 , 建议泡3分钟左右 , 第二、三次泡则适量延长时间 。
3. 毛尖的适合水温是70-80度 , 如果突破了这个范围也不用担心 , 用冷水稍微调节一下就好了 , 只是叶子展开较慢 。
4. 毛尖不宜长时间泡泡 , 茶汤过于苦涩 , 影响口感 。建议每次短时间冲泡 , 避免浪费 。
5. 注意存放 , 应避免潮湿、阳光直射、异味等 。
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