1、伊通烧鸽子——制作方法独特 ， 是以优质淘汰的信鸽为原料 ， 经过多道复杂的工序制成 ， 吃起来外焦里嫩 ， 非常可口 。
2、长春蹄花丝——是以猪皮、耳、嘴部位为主要食材卤制而成 ， 吃的时候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油 ， 非常美味可口 。
3、长春酱肉——是以五花肉为主要食材 ， 经过当地特殊的腌制工艺制作而成 ， 外观色泽油亮 ， 吃起来肥而不腻 。
4、筱筱火勺——是以沙子面做皮 ， 以牛肉、大葱、白菜等食材为馅制作的一道吉林传统美食 ， 吃起来十分香酥可口 。
5、鸡汤豆腐串——是以鸡骨架和干豆腐为主要食材制作的美食 ， 将鸡骨架熬成鸡汤 ， 再将豆腐串放在鸡汤中烫熟即可 ， 吃的时候还会拌上辣椒等佐料 。
6、延吉冷面——是用荞麦粉、小麦面和淀粉制作而成的 ， 将面煮好后冲凉 ， 再加入牛肉汤、牛肉、辣白菜、黄瓜等食材 ， 味道十分酸甜可口 。
7、松原蒙古族馅饼——距今已有300多年的历史了 ， 馅饼是以荞麦面制作饼皮 ， 以牛羊猪肉作馅煎制而成 ， 吃起来外焦里嫩 。
8、煎粉——是用绿豆淀粉制作的 ， 在锅中翻炒熟后盛到碗中加入凉开水、芝麻酱、蒜末和酱油等调料 ， 吃起来非常入味 。
9、打饭包——是将白菜叶中放入米饭、土豆泥、鸡蛋酱以及小葱和香菜等包着吃 ， 不仅造型新颖 ， 味道也非常独特 。
【吉林十大特色美食排行榜】10、李连贵熏肉大饼——是用多种香料和中药制作而成的 ， 将金黄酥脆的大饼夹上熏肉 ， 再配上葱丝、面酱等一起食用 ， 别有一番风味 。
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